Nowa lodziarnia Grycan mieści się na poziomie 1 Galerii Bronowice. Jest to pierwszy punkt marki Grycan w nowo otwartym centrum handlowym. Lodziarnia zajmuje powierzchnię 76 mkw., a dla jej klientów przygotowano dwadzieścia dwa wygodne stoliki, przy których usiąść może 50 osób. Oferowane menu obejmuje 36 smaków lodów dostępnych na porcje oraz desery lodowe, a także pełen asortyment lodów w pudełkach. Klienci wybierać mogą zarówno z oferty stałej, jak i zmieniających się ofert specjalnych. Na wszystkich, którzy odwiedzą nową lodziarnię w ciągu miesiąca od daty otwarcia, przygotowano wyjątkową promocję. Każdy z zamawiających deser w pucharze otrzyma dowolną kawę gratis.
Poza lodami i lodowymi deserami na klientów czekają także rurki z bitą śmietaną oraz napoje skomponowane z najlepszych składników m.in. świeżo wyciskane soki i koktajle owocowe oraz kawa parzona z wyjątkowej, włoskiej mieszanki, wybranej specjalnie przez Elżbietę i Zbigniewa Grycanów. W menu znalazły się także ciasta i torty sprzedawane na porcje. Lodziarnia czynna jest w godzinach otwarcia Galerii Bronowice.
Galeria Bronowice to nowy obiekt na mapie Krakowa i pierwszy w północnej części miasta. Na powierzchni 60 tysięcy mkw. znajduje się 160 sklepów i punktów usługowych takich jak sklepy odzieżowe, hipermarket, punkty gastronomiczne i kawiarnie oraz miejsca do zabawy dla najmłodszych. Do dyspozycji klientów jest trzykondygnacyjny parking, na którym zaparkować może 2800 samochodów. Bryła nowego centrum handlowego inspirowana była krakowską secesją, wyróżniającą się miękkimi kształtami, płynnymi liniami i łagodnymi łukami. Tradycyjny styl połączono z modernizmem i nowoczesnością, nie bojąc się nawiązania do znanych prac artystów takich jak Wyspiański czy Mehoffer.
Lody marki Grycan powstają w podwarszawskim zakładzie firmy przy użyciu tradycyjnych metod, według sprawdzonych i najlepszych receptur, na bazie śmietanki kremówki i żółtek jaj, z wykorzystaniem wyłącznie najlepszych składników. Bakalie i owoce na lody i sorbety są starannie selekcjonowane i przygotowywane. Sorbety powstają z najlepszej jakości, ręcznie obieranych i wyciskanych owoców, co gwarantuje im w pełni naturalny smak.
Marka Grycan – Lody od pokoleń jest obecna na polskim rynku od 2004 r. W ciągu dziewięciu lat istnienia firma Grycan rozwinęła największą sieć lodziarni firmowych w Polsce, która obecnie liczy 118 lokali. Oferta marki Grycan zawiera ok. 60 różnych smaków lodów, zarówno tych na bazie śmietanki kremówki, jogurtu naturalnego oraz sorbetów z owoców oraz wybór kilkudziesięciu kompozycji deserów lodowych. Ponadto w sprzedaży detalicznej znajdują się familijne lody tradycyjne w opakowaniach 1100 ml, 900 ml i 500 ml i sorbety w opakowaniach 500 ml oraz „Porcyjka z łyżeczką” – impulsowe lody w kubeczku 150 ml z łyżeczką. Marka Grycan to dzieło życia Elżbiety i Zbigniewa Grycanów, które stworzyli czerpiąc wiedzę z własnych doświadczeń, tradycji cukierniczych swoich rodzin i zachowanych receptur Lodów od Pokoleń. Dziś firmę prowadzą wspólnie z córką Małgorzatą i przy wsparciu drugiej córki – Magdaleny.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
