Siedmiostopniowy audyt
Hotele Grupy Hotelowej Orbis aktywnie uczestniczą w autorskim audycie Accor o nazwie RM Scoring. Składa się on z siedmiu obszarów, z których każdy definiuje standardy pracy revenue managera. W każdym z tych obszarów znajdują się trzy lub cztery zadania, a ich stopień wykonalności jest następnie sprawdzany podczas audytów. Przeprowadzenie kontroli audytorskiej trwa zazwyczaj około 5-6 godzin i jest najczęściej realizowane przez dyrektora danego hotelu albo regionalnego revenue managera. Celem wprowadzenia takiej polityki w Accor jest przede wszystkim dążeniem do ujednolicenia i mierzenia procedur w działalności Revenue Managerów, a także rozwój kultury Revenue Management w firmie.
Podczas przeprowadzania audytu nieodłącznym dokumentem zarówno dyrektora, jak i managera jest tzw. książka procedur. Zawiera ona m.in. szczegółowe informacje na temat zadań realizowanych na co dzień przez hotelowego Revenue Managera oraz czasu przeznaczonego na realizację każdego z nich. Dzięki tym informacjom łatwo można określić wytyczne pozwalające osiągać postawione cele. Oprócz tego dla ułatwienia i przyspieszenia procesu audytu, jest on wykonywany za pomocą specjalnej aplikacji, dzięki której do systemu po kolei wprowadzane są wszystkie istotne informacje i dane.
Autorem tekstu jest Marta Hancock,
dyrektor ds. Revenue Management na Polskę i kraje bałtyckie
Grupy Hotelowej Orbis
Cały artykuł wraz z wykresami dostępny jest we wrześniowym wydaniu Świata Hoteli
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
