– Bardzo cieszy nas fakt, że Sphinx został wyróżniony przez samych konsumentów. Przed rokiem zainicjowaliśmy program, którego celem była poprawa jakości i efektywności w tej sieci. Dziś wiemy, że klienci docenili nasze starania, a dzięki nim Sphinx zyskał zaufanie konsumentów i cieszy się wśród nich dużą popularnością – mówi Mariola Krawiec-Rzeszotek, prezes zarządu Sfinks Polska SA.
Ogólnopolski plebiscyt zaufania i preferencji konsumentów Korona Turystyki 2010 przeprowadzony został za pomocą ankiet wśród 1000 czytelników magazynu Polska Wita i portalu www.polskawita.pl. Uczestnicy plebiscytu na zasadzie spontanicznych wskazań wybierali ulubioną markę produktu lub miejsce związane z turystyką w 40 kategoriach.
Sfinks Polska zarządza obecnie 108 restauracjami, w tym siecią 93 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, dziewięcioma restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i sześcioma restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią co do wielkości pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
W pierwszych dziewięciu miesiącach br. spółka Sfinks Polska osiągnęła 118 726 tys. zł przychodów netto (136 177 tys. zł przychodów w analogicznym okresie roku 2009). Strata netto spółki wyniosła 24 157 tys. zł, a strata z działalności operacyjnej – 18 855 tys. zł.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
