Sphinx jest największą w Polsce i jedną z największych w Europie siecią restauracji typu casual dining – oferujących posiłki wysokiej jakości, w przystępnych cenach i na każdą okazję, zarówno na szybki lunch, spotkanie biznesowe, jak i obiad w gronie rodzinnym. Szeroka oferta restauracji zawiera głównie dania kuchni orientalnej, a jej specjalnością jest Shoarma, która stała się już kultową pozycją w menu. W restauracjach Sphinx można znaleźć również dania z ryb, potrawy z drobiu, schabu, karkówki, a także dania włoskie i wegetariańskie.
Restauracja przygotowała także ofertę dla najmłodszych. Specjalne dziecięce menu, wysokie krzesełka zapewnią dzieciom i rodzicom komfort przebywania w restauracji. Sphinx znajduje się na pierwszym piętrze Galerii Krakowskiej. Restauracja czynna jest od poniedziałku do soboty w godzinach 9.00 – 22.00, a w niedzielę w godz. 10.00 – 21.00.
>>> Przeczytaj również: Noc restauracji w trzech miastach
Sfinks Polska zarządza 110 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 93 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i siedmioma restauracjami Wook (segment casual dining).
Galeria Krakowska została otwarta w 2006 roku, błyskawicznie stając się najpopularniejszym obiektem handlowym w całej Małopolsce. Położona jest w samym sercu Krakowa, w bezpośrednim sąsiedztwie Rynku Głównego. Dzięki świetnemu połączeniu z Dworcem Głównym PKP i autobusowym, z linią komunikacji miejskiej, z portem lotniczym Balice oraz największemu w centrum parkingowi jest najdostępniejszym miejscem Krakowa i turystyczną bramą miasta. Obszar oddziaływania Galerii Krakowskiej obejmuje ponad 1,3 mln. mieszkańców woj. małopolskiego. Łączna powierzchnia 270 punktów handlowych położonych na 3 poziomach wynosi 60 tys. mkw., a także 4,5 tys. mkw. powierzchni biurowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
