Sala konsumpcyjna Sphinxa w Jankach została podzielona na kilka stref ze 120 miejscami. Większą część powierzchni restauracji zajmują stoły z wygodnymi kanapami. W lokalu powstała również specjalna strefa rodzinna z dużym kącikiem zabaw dla dzieci i z wyznaczonym miejscem do postawienia wózków dziecięcych. Najnowszy Sphinx w Jankach posiada także wydzieloną salę umożliwiającą organizację imprez rodzinnych i firmowych. Wnętrza restauracji udekorowane są dużymi obrazami z ozdobną orientalną tkaniną, tworząc przyjemny klimat w lokalu.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
– Restauracja Sphinx w Jankach cieszy się dużym zainteresowaniem klientów, stąd zdecydowaliśmy się na wynajęcie znacznie większego i wygodniejszego lokalu. W tej chwili nasi klienci mają do dyspozycji przestronną salę, która nie jest częścią ogólnie dostępnego food courtu. Po okresie intensywnych prac projektowych udało się zaproponować zupełnie nową koncepcję wnętrza, które utrzymuje dotychczasowy klimat charakterystyczny dla Sphinxa a jednocześnie jest nowoczesne, funkcjonalne i zgodne z trendami. Po przeprowadzeniu badań wśród klientów i ewentualnych modyfikacjach nowy model będziemy realizowali w kolejnych lokalizacjach. Restauracja w nowym wystroju zachęca do chwili odpoczynku między zakupami ale jestem również przekonany, że będzie atrakcyjna dla osób które przyjadą specjalnie do Sphinxa w Jankach aby spotkać się z przyjaciółmi lub rodziną – mówi Sylwester Cacek, prezes Sfinks Polska.
Sfinks Polska zarządza 109 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 93 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 6 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
