– Jako przedstawiciele marki Starbucks możemy powiedzieć, że sytuacja na polskim rynku kawiarnianym w 2012 roku była niezwykle dynamiczna i spodziewamy się, że rok 2013 może przynieść kolejne zmiany. Dla nas najważniejsze jest jednak to, że rynek ten stale się rozwija. Widzimy duży potencjał dalszego rozwoju w Polsce, dlatego planujemy otwarcia nowych kawiarni w różnych lokalizacjach – przy głównych ulicach, w budynkach biurowych czy centrach handlowych – informuje w rozmowie z portalem Horecanet.pl Magdalena Mularuk, Starbucks Brand Manager na rynek Europy Środkowo-Wschodniej.
– Od początku obecności w Polsce deklarowaliśmy, że będziemy otwierać nasze kawiarnie krok po kroku, po jednej w starannie wybranych lokalizacjach, tam, gdzie chcą nas znaleźć klienci. Na pewno będziemy kontynuować rozwój w dużych miastach, zwłaszcza tych, w których marka jest już obecna. W pierwszym kwartale tego roku planujemy otwarcie kawiarni Starbucks w nowym centrum handlowym Galeria MM w Poznaniu – zdradziła Magdalena Mularuk.
Ostatnie otwarcie sieci miało miejsce w dniu 13 grudnia, kiedy to ruszyła 31. w Polsce i 13. w Warszawie kawiarnia Starbucks. Placówka została otwarta na parterze Centrum Handlowego Warszawa Wileńska. Lokal zajmuje powierzchnię 90 mkw. i oferuje klientom łącznie 49 miejsc siedzących. W sezonie wiosenno-letnim goście Starbucks będą mogli napić się swojej ulubionej kawy w ogródku o powierzchni 39 mkw. z dodatkowymi 30 miejscami.
Firma zarządza ponadto sześcioma kawiarniami we Wrocławiu (w tym jedną w Bielanach Wrocławskich), trzema w Poznaniu i Gdańsku, dwiema w Szczecinie i Katowicach oraz po jednej w Krakowie i Gdyni. Pierwsza lokalizacja przy ul. Nowy Świat w Warszawie została otwarta 8 kwietnia 2009 roku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
