Strefa Centralna – bez cennika

Sam projekt i wystrój wnętrza powstał wspólnie z Centrum Kultury Katowice. W budynku mieściło się niegdyś Centrum Kształcenia Ideowo-Wychowawczego Kadr Robotniczych. Nic zatem dziwnego, że wnętrza Centralnej są inspirowane stylistyką PRL-u. To pomysł studentów pracowni scenografii katowickiej Akademii Sztuk Pięknych, którzy pod kierunkiem Marcela Sławińskiego zadbali o stronę wizualną modernizowanej galerii. Do współpracy włączył się również Wojewódzki Szpital Specjalistyczny numer 5 im. św. Barbary w Sosnowcu, z którego pozyskano stoły, fotele i elementy dekoracyjne powstałe w latach ’80 ubiegłego wieku.

– Strefa Centralna jest rozwinięciem działalności dawnej Galerii Centrum. Nie będzie już miejscem służącym wyłącznie prezentacji sztuk wizualnych. Otwiera się na twórcze spotkania, warsztaty, minikoncerty i spotkania, bo przecież w kulturze zanika podział na aktywnego twórcę i biernego odbiorcę. Ważna jest interakcja, współdziałanie, współdzielenie się pomysłami. Staramy się tę interakcję jak najbardziej ułatwić – wyjaśnia Izabela Kosowska, dyrektor Centrum Kultury Katowice im. Krystyny Bochenek.

>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – już jest!

W ofercie znajdują się zestawy śniadaniowe, kanapki, sałatki oraz lekkie lunche. Innowacja jest brak sztywnych cen. Każdy płaci za jedzenie tyle ile zechce. Cennik obowiązuje w przypadku napojów.

– Z moich obserwacji wynika, że klienci raczej przewartościowują ceny więc na bankructwo na razie się nie zanosi. Ludzie zaglądają do nas z zaciekawieniem lecz są jeszcze skrępowani brakiem cen. Nie wiedzą jak się zachować. Trudno przewidzieć jak ten projekt będzie się dalej rozwijać. Coś więcej będę w stenie powiedzieć po pierwszym miesiącu działalności. Od października zawitają do nas studenci. Na nich liczymy. Mamy nadzieję, że zadomowią się w Strefie Centralnej – mówi Krzysztofa Krot, menadżer Strefy Centralnej

– Jestem dobrej myśli i na razie nic nie zakładam jednak jeśli okaże się, że pomysł z „datkami” się nie sprawdził to mam jeszcze 13 planów B – dodaje Krzysztofa Krot.