Piąta już restauracja w Lublinie ruszyła 20 marca wraz z otwarciem centrum Felicity. Nowy lokal zajmuje 40 mkw. w strefie foodcourt. O osiem metrów mniejszy będzie punkt Subway zlokalizowany w strefie gastronomicznej w Galerii Siedlce. Zacznie on działać z końcem marca. To pierwszy lokal sieci w mieście.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
– Centrum handlowe jest często pierwszym miejscem, w którym klienci mogą zapoznać się z naszą ofertą. To dobry punkt wyjścia dla dalszego rozwoju marki w innych lokalizacjach w danym mieście – mówi Martin Princ, odpowiedzialny za rozwój sieci w Europie Środkowo-Wschodniej.
Obie nowe restauracje urządzone są w stylu Metropolitan, nawiązującym do miejskiego, dynamicznego charakteru marki. W ich ofercie, obok dobrze znanych sandwiczy, menu śniadaniowego, słodkich wypieków, sałatek oraz napoi, znajdą się także wprowadzane ostatni przez markę nowości – sandwicze przygotowywane na płaskim chlebie Flatbread oraz nowy dodatek, awokado. Oba produkty zostały wprowadzone na rynek Europy Środkowo-Wschodniej po uzyskaniu pozytywnych opinii polskich konsumentów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
