Esencje bulionów Knorr do przyprawiania dań charakteryzują się prawdziwym, pełnym aromatem mięsa lub warzyw, który nie dominuje nad oryginalnym smakiem dania, pozwalając wydobyć jego naturalną głębię.
W ofercie firmy Unilever Food Solutions znalazły się trzy Esencje marki Knorr:
– Esencja bulionu drobiowego – w składzie m.in. skoncentrowany bulion drobiowy, tłuszcz kurzy, koncentraty soków z pora, marchwi i cebuli, pieprz czarny, kurkuma;
– Esencja bulionu wołowego – w składzie m.in. skoncentrowany bulion wołowy, tłuszcz wołowy, koncentrat soku z cebuli, oleje roślinne (słonecznikowy, palmowy), czosnek;
– Esencja bulionu warzywnego – w składzie m.in. skoncentrowany bulion warzywny, sok z marchwi, cebuli, pora, czosnek.
Żaden z produktów nie zawiera dodatku glutaminianu sodu, konserwantów oraz sztucznych barwników.
Szerokie zastosowanie Esencji bulionów Knorr w daniach ciepłych (zupy, rosoły, sosy, dania jednogarnkowe) i zimnych (sosy sałatkowe, dipy, marynaty) oraz wydajność na poziomie 61-62 litrów przyprawionych dań z 1 litra produktu spowodowały, że Esencje znajdują uznanie wśród wielu szefów kuchni.
Unilever Food Solutions to część koncernu Unilever dedykowana gastronomii. Produkty firmy wykorzystywane są w profesjonalnych kuchniach w 74 krajach świata. W polskiej branży gastronomicznej Unilever Food Solutions działa już od 20 lat oferując ponad 200 profesjonalnych produktów, pod takimi markami jak: Hellmann’s, Lipton, Knorr, Saga, Rama, Alsa i Carte d’Or, jak również fachową wiedzę i doradztwo.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
