W ramach Anuga Food Service zaprezentowane zostaną m.in.: sprzęt dla usług gastronomicznych i cateringowych, żywność i napoje dedykowane sektorowi horeca, usługi dystrybucyjne. Dodatkowo sektorowi temu dedykowane będą imprezy dodatkowe, konferencje, pokazy specjalne.
Spożywcze targi Anuga 2011 podzielone zostaną na dziewięć innych sektorów: Anuga Fine Food – produkty delikatesowe, żywność dla smakoszy; Anuga Drinks – napoje; Anuga Chilled Food – produkty chłodzone; Anuga Meat – mięso, kiełbasa, dziczyzna, drób; Anuga Frozen Food – mrożonki i lody; Anuga Dairy – mleko i produkty mleczne; Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages – chleb, wypieki i gorące napoje; Anuga RetailTec – technologia i usługi dla handlu detalicznego; Anuga Organic – produkty ekologiczne.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
