Ta impreza wystawiennicza już od 18 lat jest miejscem spotkań i wszechstronnej prezentacji oferty sektora HoReCa.
– Zależy nam na przekonaniu nowych wystawców o korzyściach biznesowych, jakie niosą ze sobą te targi – mówi Grzegorz Sendor, koordynator projektów HoReCa w MT Targi Polska.
Targi EuroGastro to okazja do nawiązania cennych kontaktów biznesowych oraz precyzyjnego dotarcia do odbiorców z sektora HoReCa. Ostatnią edycję targów odwiedziło ponad 19 tys. branżowych klientów z 32 krajów, z czego 35 proc. stanowili właściciele, prezesi oraz członkowie zarządu, a 21 proc. dyrektorzy i managerowie firm z branży oraz lokali gastronomicznych. Dopisały również osoby mające wpływ na podejmowanie decyzji, tj. szefowie kuchni i kucharze. Targi EuroGastro 2013 zgromadziły 267 wystawców z 18 krajów. Odbyło się ponad 30 pokazów kulinarnych, w tym kilka w wykonaniu znanych osobowości świata gastronomii. 10 ekspertów rynku HoReCa poprowadziło konferencje tematyczne, w których wzięło udział 600 osób.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
