Jeśli chodzi o Telepizzę to był to rok udany. Wprowadziliśmy wiele innowacyjnych rozwiązań dotyczących produktu, obsługi klienta oraz dystrybucji. Do Euro 2012 rozpoczęliśmy przygotowania dużo wcześniej i w znacznej mierze ukierunkowane były one na kibiców oglądających mecze w domach w gronie znajomych. W tym celu wdrożyliśmy m.in. udogodnienia dla zamawiających przez telefon i on-line, w efekcie czego umocniliśmy pozycje lidera w dostawie pizzy do klienta. Ponadto rozpoczęliśmy proces reorganizacji naszych lokali w największych miastach w Polsce. W Krakowie i Wrocławiu wytyczyliśmy już obszary pod nowe lokalizacje, prowadzimy też rozmowy z przedsiębiorcami zainteresowanych współpracą.
Na rok 2013 patrzymy z ostrożnym optymizmem. Jesteśmy przygotowani na zapowiadane w pierwszym trymestrze spowolnienie gospodarcze. Posiadamy 20 lat doświadczenia i podobne uwarunkowania rynkowe już następowały więc mamy odpowiednie przygotowanie, aby aktualna sytuacja nie wpłynęła na realizację naszych planów rozwoju. W 2012 dokonaliśmy już wiele istotnych zmian w naszej firmie, które pozwolą nam osiągnąć zaplanowane wyniki.
Największe obiektywne ryzyka to dalszy wzrost cen surowców oraz w strefie sprzedaży – zmniejszenie częstotliwości korzystania z usług gastronomicznych czy też miesięcznych wydatków w tej kategorii.
Podobnie jak w roku 2012 filarami naszej strategii działania pozostaną cztery obszary. Pierwszy z nich to rozwój sieci poprzez franszyzę oraz realizacja zmian w lokalizacji naszych lokali w Krakowie i Wrocławiu, a następnie w innych metropoliach. Drugi obszar dotyczy dalszego wzmacniania pozycji lidera Telepizzy w dostawie pizzy do klienta. Trzeci, to ciągła praca nad obsługą klienta zarówno w lokalu jak i podczas realizacji zamówień w dostawie. Obszar ten obejmuje również udoskonalanie naszych produktów, podnoszenie jakości oraz poszerzanie menu, o nowe pozycje, jak również dalsze prace ułatwiające realizacje zamówień on-line. Ostatni obszar do którego przykładać będziemy szczególną uwagę dotyczy działań marketingowych. Nie zamierzamy poprzestawać na zaskakiwaniu naszych klientów promocjami i akcjami specjalnymi.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
