– Oferta Stop Cafe i Stop Cafe Bistro dla stacji sieci franczyzowych jest w dalszym ciągu w procesie konsultacji wewnętrznych – poinformowało biuro prasowe PKN Orlen.
Zgodnie z danymi, które wcześniej ogłaszał koncern, na koniec I kwartału 2010 r. było w sumie 497 punktów Stop Cafe i Stop Cafe Bistro, co oznacza wzrost o 106 w ujęciu rok do roku. Dzięki szybkiemu rozwojowi gastronomii koncernowi udało się ograniczyć niekorzystny wpływ marż paliwowych w I kwartale 2010 r.
Dotychczas Stop Cafe i Stop Cafe Bistro dostępne były jedynie na stacjach własnych. PKN Orlen bierze jednak pod uwagę wprowadzenie konceptu na pozostałych stacjach. – Pracujemy również nad stworzeniem określonych zasad współpracy związanych z udostępnieniem brandu Stop Cafe franczyzobiorcom, ale nie podjęliśmy jeszcze finalnej decyzji – powiedziała nam w maju Joanna Puskar z biura prasowego PKN Orlen.
Pierwsze Stop Cafe Bistro w Polsce otwarte zostało pod koniec stycznia 2008 r. w Warszawie, przy ul. Powązkowskiej. Koncept szybko zyskał uznanie w oczach klientów stacji Orlen, którzy w natłoku codziennych spraw i ciągłym pośpiechu chcieli znaleźć chwilę odpoczynku w podróży i przy tym zjeść coś smacznego. Wkrótce lawinowo zaczęły uruchamiać się kolejne punkty gastronomiczne na stacjach. Pod koniec 2008 roku było już 409 kącików kawowych Stop Cafe oraz 26 punktów Stop Cafe Bistro. W kolejnym roku przybyło 13 kącików kawowych oraz 124 punkty z ofertą rozszerzoną – Bistro. W pierwszym półroczu 2010 r. uruchomiono 38 dodatkowych punktów Stop Cafe Bistro.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
