Tysiące restauracji Subway

Udostępnij artykuł

 

 

Właścicielem 4-tysięcznej restauracji jest firma Lagardere. Bazując na swoim prawie 50-letnim doświadczeniu marka Subway posiada odpowiednie procedury na okoliczność zakupu licencji przez duże przedsiębiorstwo, choć nie jest to najczęstsza praktyka. W większości ze 102 krajów, w których działają restauracje Subway, system franczyzy rozwija się głównie dzięki indywidualnym franczyzobiorcom oraz multifranczyzobiorcom.

W Polsce w 2012 roku – podobnie jak w roku obecnym, ci ostatni stanowili ok. 47 proc. kupujących licencję na własną restaurację.

– Franczyza Subway jest wybierana przez firmy, które chcą rozszerzyć swój biznes I połączyć go z naszym konceptem. Są to sieci stacji paliwowych, supermarketów, ale też – jak w przypadku grupy Lagardere, firmy działające w wielu różnych obszarach przedsiębiorczości – mówi Martin Princ, odpowiedzialny za rozwój marki w Europie Środkowo-Wschodniej.

>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – juz jest!

Najczęściej jednak na otwarcie restauracji Subway decydują się indywidualni przedsiębiorcy, którzy już wcześniej związali się z marką. Multifranczyzobiorcy potwierdzają atrakcyjność konceptu Subway. Kolejny raz wchodzi się w ten sam biznes tylko wtedy, kiedy zna się i widzi dalsze perspektywy jego rozwoju.
Obecnie sieć Subway posiada prawie 40 tysięcy restauracji na całym świecie. Słyną one z amerykańskich sandwiczy przyrządzanych na oczach klienta i zgodnie z jego życzeniem. Marka – obok stałego wzrostu liczby lokali, stale poszerza także swoją ofertę oraz grono sławnych fanów popularnych SUBów. Do nowości należą m.in. dedykowane najmłodszym zestawy Kids’ Pak, zaś od pierwszego sierpnia tego roku do znanych ambasadorów marki dołączył legendarny piłkarz Pelé.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.