Restauracja Shifudo to miejsce w którym można miło spędzić czas. Właściciele zachęcają również do skosztowania dań prosto z rusztu, deserów, nietypowych napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Na miłośników programów kulinarnych czeka niespodzianka – otóż szefową kuchni jest Karolina Sadura, popularnie zwana „Atomówką” w 6 edycji programu Hell’s Kitchen. To ona przygotowała menu restauracji wraz z zastępcą – młodym, utalentowanym kucharzem – Bartoszem Łągwą, który przez ostatnie trzy lata odbywał praktyki w jednej z piotrkowskich, renomowanych restauracji hotelowych.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: WRZESIEŃ 2016
– Nasze dania na pozór wyglądające nieco zwyczajnie potrafią bardzo miło zaskoczyć. W naszym menu znajdzie się coś dla każdego. Zaczynając od niesamowitego burgera kończąc na pysznym sushi przyrządzonym przez naszego sushi mastera. Szczególnie ważne w naszej restauracji są owoce morza – mówi Karolina Sadura.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
