Uroczysta odsłona wnętrz Sofitel Warsaw Victoria

W tym roku francuska sieć Sofitel obchodzi rocznicę 50-lecia, prezentując nowe wnętrza Sofitel Warsaw Victoria – uosobienie elegancji i luksusu.

>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej

Modernizacja hotelu była doskonałą okazją do zwiedzania miejsc, które na co dzień dostępne są tylko dla gości lub pracowników hotelu Sofitel Warsaw Victoria. Nowe wnętrza przestrzeni ogólnodostępnych – restauracje Kitchen Gallery i Le Victoria Brasserie Moderne, bar Victoria Lounge i lobby – zaprojektował światowej sławy francuski projektant Didier Gomez, znany z projektów wnętrz butików m.in. Kenzo i Celine oraz rezydencji gwiazd, m.in. Harrisona Forda czy Pierre’a Bergé. Gomez pracował wcześniej także dla hoteli Sofitel w Paryżu i Maroko. Połączenie know-how uznanego francuskiego architekta wnętrz oraz talentu polskich architektów z Kaczmarek Studio, odpowiedzialnych za koncepcji pokoi, tworzy nową i niepowtarzalną atmosferę hotelu Sofitel Warsaw Victoria.

Polski kawior, wykwintne ostrygi oraz sushi, to tylko niektóre z propozycji menu zaserwowanego przez szefa kuchni Macieja Majewskiego podczas uroczystej gali. Na co dzień w hotelu można spróbować flagowych dań kuchni francuskiej w restauracji Le Victoria Brasserie Moderne, m.in. pasztetu w cieście – słynnego pâté en croûte, kurczaka w rieslingu oraz zapiekanej zupy cebulowej. Dla miłośników deserów francuskich szef poleca tartę tatin flambirowaną Calvadosem i babę au rhum z kremem Chantilly. W menu znajdują się także dania polskie, tworzone na bazie najlepszych krajowych produktów. Dużym powodzeniem cieszą się np. wolno gotowane policzki cielęce, które robią wrażenie nawet na największych smakoszach.

Sofitel jest jedyną francuską marką hoteli luksusowych. Reprezentowana jest ona przez 120 obiektów na pięciu kontynentach, w niemal 40 krajach świata, oddając do dyspozycji gości 31 tys. pokoi. Sofitel oferuje nowoczesne rozwiązania dostosowane do dzisiejszych najbardziej wymagających i wszechstronnych konsumentów, którzy oczekują i doceniają piękno, jakość oraz doskonałość. Niezależnie od kraju każdy Sofitel gwarantuje gościom prawdziwe doświadczenie francuskiego „art de vivre”, czyli stylu życia.