Urządzenia chłodnicze i mroźnicze na miarę potrzeb

Szeroka gama saladett dwu i trzydrzwiowych (w tym stoły do przygotowania pizzy z nadstawkami neutralnymi i chłodniczymi) oraz stoły chłodnicze i mroźnicze dwudrzwiowe (z maszynownią na prawym boku wyrobu) to urządzenia Stalgast wprowadzone do oferty jeszcze w roku ubiegłym. W 2013 fabryka postawiła na dalszy rozwój i nowe wdrożenia stołów chłodniczych i mroźniczych, ale tym razem trzy drzwiowych oraz szaf chłodniczych oraz mroźniczych serii 700.

Asortyment wdrożeniowy w latach 2012 – 2013 zamyka cała gama urządzeń dedykowanych do eksploatacji w ciągach do konfekcjonowania i dystrybucji posiłków (pot. ciągi wydawcze). Asortyment urządzeń do ciągów dystrybucyjnych to saladetty, lady napojowe, stoły chłodnicze, witryny i ekspozycyjne wanny chłodnicze oraz indywidualne urządzenia wynikające z technologii kuchni czy dystrybucji.

Zakres temperatur dla eksploatacji urządzeń chłodniczych +2 ÷ +8o C dla saladett, dla pozostałych urządzeń chłodniczych -2 ÷ +8o C oraz mroźniczych -10 ÷ -20oC przy temperaturze otoczenia +32 ÷ +35oC.

Najnowszy katalog produktów Stalgast 2013/2014 w wersji elektronicznej – kliknij

Podstawowym materiałem do produkcji korpusów izolowanych jest wysoko chromowa stal nierdzewna o zawartości ok. 21 proc. Cr. Tak wysoki udział chromu daje wyrobom wysoką odporność na korozję w środowisku gastronomicznym – wyróżniając nas spośród wielu konkurentów. Fabryka może się poszczycić, iż jako jedyna w kraju posiada specjalizowane, zautomatyzowane formy do wytwarzania poliuretanowej izolacji zimnochronnej urządzeń – łącznie z wypełnianiem w jednym zamontowaniu i jednym zalaniu, wszystkich przestrzeni wewnętrznych (łączniki górne i słupki między drzwiowe – fragmenty o bardzo małych i trudnych do wytworzenia izolacji przekrojach) zapewniając ciągłość izolacji w każdym przekroju korpusu. 

Nasza krajowa konkurencja ma z tymi przekrojami duże problemy i dlatego wykonuje je jako osobne elementy konstrukcyjne łącząc je z zasadniczym korpusem za pośrednictwem elementów złącznych. Nie zachowując tym samym ciągłości izolacji w korpusie. Ma to znaczący wpływ na powstawanie miejsc przemarzania tzw. mostków termicznych powodujących obniżenie wartości eksploatacyjnych urządzenia. Do wykonania układów chłodniczych lub mroźniczych wykorzystujemy komponenty renomowanych dostawców (m. in. ACC, Aspera, Elektrolux). Proces produkcji jak również obróbki plastycznej blach na zimno prowadzony jest z wykorzystaniem najnowocześniejszych urządzeń firmy Trumpf, a szczegółowy proces wielopoziomowej kontroli jakości zapewnia wysoką jakość finalnego wyrobu.
 

Wszystkie produkowane w Fabryce Stalgast w Radomiu urządzenia chłodnicze posiadają wymuszony obieg powietrza – zapewniający równomierność dystrybucji schłodzonego powietrza w całej przestrzeni eksploatacyjnej. Dystrybucja jak i sam proces schładzania powietrza kontrolowany jest przy pomocy elektronicznego termostatu z funkcją automatycznego odszraniania realizowaną wg funkcji rzeczywistego czasu pracy jednostki chłodniczej. Wyroby posiadają w standardzie odparowanie skroplin ciepłymi parami oraz elektryczną grzałkę podgrzewania przylgni (dla stołów mroźniczych) zapobiegającą przymarzaniu uszczelki z wkładem magnetycznym do korpusu. Komora urządzeń chłodniczych została zaprojektowana pod funkcjonalne ruszty i pojemniki: GN 1/1 dla stołów i saladett oraz GN 2/1 dla szaf.

Dzięki własnej produkcji fabryka na zamówienie klienta może wyposażyć stół w blat granitowy, drewniany, z corianu jak również wykonać wersję bez blatu, doskonale nadająca się do zabudowy.

Wszystkie urządzenia są projektowane i wykonywane zgodnie z dyrektywami CE dla urządzeń elektrycznych.

Firma Stalgast jest liderem na polskim rynku dostawców profesjonalnego sprzętu gastronomicznego do restauracji, barów, hoteli i firm cateringowych. Zaopatruje klientów w Polsce i w Europie poprzez sieć lokalnych dystrybutorów. Zatrudnia blisko 250 pracowników. Młody i dynamiczny zespół specjalistów zapewnia szybką i profesjonalną obsługę.         

Więcej o firmie:  www.stalgast.com