Pierwszy S’poco Loco tex mex bar przez jakiś czas funcjonował na Bemowie. Pod koniec ubiegłego roku został przeniesiony do Miasteczna Wilanów, na ul. Sarmacką. Drugi lokal ruszył w ostanim czasie przy ulicy Francuskiej 8, w dzielnicy Saska Kępa.
S’poco Loco oferuje dania kuchni tex-mex – quesadilla, burrito, taco, skrzydełka, burgery – wszystko przygotowywane na miejscu ze świeżych składników. Dania są robione na bazie tortilli z mąki organicznej. Co warte uwagi – tortille piecze dla nas rodowita Meksykanka, według rodzinnej receptury. Mięso do dań mielone jest na miejscu. W lokalu przygotowywane są również bezalkoholowe margarity w trzech smakach – truskawkowym, mango oraz limonkowym.
>>> Przeczytaj również: Smaki Portugalii w InterContinentalu
Wyróżnikiem S’poco Loco jest siedem poziomów ostrości sosów do wyboru do każdego dania – od łagodnej salsy, aż po zabójczego Killera.
Lokale działający w Miasteczku Wilanów przystosowany jest dla rodzin z dziećmi – do samego lokalu można wjechać z wózkiem. Na miejscu są również wszystkie niezbędne udogodnienia, takie jak kącik dla dzieci z zabawkami, kolorowankami, a także krzesełka dla maluchów i przewijak. Również w menu przewidziane jest coś dla najmłodszych – zestaw Funky Donkey – zdrowa quesadilla z mąki organicznej, wypełniona serem i kurczakiem – do tego napój i zabawka. S’poco Loco posiada także ofertę cateringową.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
