Wartość pracownika brutalnie weryfikuje rynek

Dobrzy pracownicy, o ile nie mieli pecha: mieli i mają pracę. Najlepsi – są regularnie nagabywani przez firmy rekrutujące. Najlepsze perspektywy mają obecnie menedżerowie średniego szczebla, czyli kierownicy. Będąc dobrym w swoim fachu i gotowym do zmiany miejsca zamieszkania można z łatwością zarabiać godziwe pieniądze. Wystarczy śledzić ogłoszenia i aplikować. Niestety (dla pracodawców szukających wartościowych pracowników) regułą jest, że dobrzy kierownicy mają najczęściej dobrze w pracy, więc są mało skłonni do jej zmieniania. A inni pracownicy? Po prostu pracują. Polskie hotelarstwo zalewa od lat kilku fala bylejakości pracowników. Nikt o tym głośno nie mówi, ale właściciele, dyrektorzy, kadra zarządzająca świetnie odczuwają to na co dzień.

Tymczasem oczekiwania pracowników pozostają w dalekiej rozbieżności od tego, co wnoszą oni we własną pracę. Zaangażowanie, sumienność, pracowitość, rzetelność – to pojęcia zapomniane.

>>> Zapoznaj się z najnowszym wydaniem Świata Hoteli

Dominuje postawa roszczeniowa: „nie po to kończyłam studia” – a dziś „studia” to parodia i obraza tych, którzy studia kończyli 20-15 lat temu. Przytłaczająca większość tytułów nie ma żadnego pokrycia w wartości pracownika, który ów tytuł ma. A i prawda jest taka, że osoba po szkole hotelarskiej jest cenniejszym nabytkiem dla pracodawcy niż osoba po „studiach”. Bo hotelarstwo to rzemiosło, i potrzebuje pracowników dobrze znających fach, jego sekrety i meandry, a nie osób które skończyły jakiś dziwny kierunek studiów lub nawet hotelarstwo.

Pracowniku: na każdym stanowisku daj sobie trzy lata na poznanie swojego fachu, nim zaczniesz oczekiwać i żądać. Ucz się, bądź dociekliwy, podpatruj, dopytuj, doczytuj, rozwijaj się. Angażując się w to co robisz – inwestujesz tak naprawdę w samego siebie – to świetne w naszej pracy. A jeżeli będziesz dobry w swojej pracy, rynek natychmiast Cię doceni. Rynek, jeśli nie Twój obecny pracodawca. Nie żal się, nie złorzecz – nie docenia Cię przełożony? Aplikuj w innych obiektach. Nawet na drugim końcu Polski. Nie chcesz się przeprowadzić? A to nie jęcz, że „tak mało” zarabiasz, praca kiepska, szefowa jeszcze gorsza.

I pamiętaj, że hotelarstwo to rzemiosło. Dziś tak jak 300 lat temu u stolarza, najpierw się jest czeladnikiem przez lat kilka, by kolejno zostać pracownikiem a na końcu mistrzem. Tyle, że nie ma cechu np. recepcjonistów. 

Autorem tekstu jest Jacek Piasta,
dyrektor generalny JM Hotel 4* Warsaw Center,
ekspert Instytutu Hotelarstwa

Cały artykuł dostępny jest w najnowszym wydaniu magazynu Świat Hoteli

Prenumerata Świata Hoteli