Sklep z winami to kontynuacja nowego konceptu restauracyjnego Winestone, który wprowadzono do hoteli marki Mercure w maju br. Projekt charakteryzuje otwarta kuchnia. Czekając na realizację zamówienia, goście mogą przyglądać się pracy kucharza. Oryginalnie zaprojektowane wnętrza sprzyjają spotkaniom i rozmowom w przyjaznej atmosferze.
Wineshop oferuje ponad 70 gatunków wina pochodzących z ośmiu krajów. Wśród nich są producenci między innymi z Francji, Włoch, Hiszpanii czy Austrii, ale też z Nowego Świata: Nowej Zelandii, Chile, Argentyny i Kalifornii. Wszystkie wina w kolekcji zostały wybrane przez Pawła Andersa, autora konceptu Winestone w Polsce.
– Dla wygody każdego z gości w restauracjach Winestone podzieliliśmy wina na cztery kategorie smakowe: „Świeże i smakowite”, „Lekkie i owocowe”, „Wyważone i eleganckie” oraz „Pełne i aromatyczne”. W tej sposób bez dogłębnej znajomości marek, gatunków i szczepów wszyscy mogą dobrać odpowiednie wino zarówno do potraw, jak i własnych upodobań. – mówi Paweł Anders.
Z okazji Świąt Bożego Narodzenia w ofercie Wineshop klienci sklepu mogą liczyć na wyjątkowe ceny wybranych szczepów. Aromatyczne, pełne wino Chateau La Cardonne Cru Bourgeois Superieur – 2005 będzie idealnym dodatkiem do pieczonej wołowiny. To przykład wina, które doskonale smakuje i jest w przystępnej cenie, ponieważ w świątecznej ofercie butelkę można kupić już w cenie 149 zł zamiast za 229 zł. Dla niezdecydowanych klientów istnieje możliwość sprawdzenia na miejscu jaki szczep najbardziej przypadnie nam do gustu. Codziennie goście hotelu Mercure Warszawa Centrum oraz klienci Winestone mają możliwość degustacji różnych rodzajów win, a następnie zakupu butelki.
W świątecznej ofercie znajdziemy nie tylko doskonałe trunki. Dostępne są także znakomite pasztety, oliwki, na miejscu wypiekany chleb na zakwasie z rodzynek czy wykwintne czekolady i pikantne przyprawy, które z pewnością dodadzą wyjątkowego smaku naszym świątecznym potrawom.
Mercure oferuje osobom podróżującym zarówno służbowo jak i rekreacyjnie atrakcyjną alternatywę w porównaniu do innych sieci hotelowych i hoteli indywidualnych. Mercure jest jedyną marką hoteli klasy średniej, która łączy siłę międzynarodowej sieci ponad 732 hotele z gwarancją standardów jakości oraz doświadczeniem różnorodności hoteli Mercure, z których każdy jest inny, zakorzeniony w lokalnej społeczności i zarządzany przez entuzjastycznych hotelarzy. Hotele Mercure położone w centrum miast, nad morzem lub w górach, witają gości w 50 krajach na całym świecie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
