Winoteka - koncept Restauracji Sowa&Przyjaciele

Udostępnij artykuł

– Wina w naszej restauracji Sowa & Przyjaciele spotkały się z wielkim zainteresowaniem oraz uznaniem z Państwa strony. Doceniliście Państwo unikalność naszej oferty, oraz atrakcyjne ceny. Duża aktywność sommeliera Michała Jancika zaowocowała powstaniem wspaniałej karty win, która zawiera ponad 270 trunków w większej części są to wina sprowadzane bezpośrednio od producentów z winnic Francji, Włoch i Hiszpanii. Chcąc bardziej zadowolić naszych gości i uatrakcyjnić ofertę postanowiliśmy wprowadzić do sprzedaży specjalną gamę win wraz z dedykowanymi przekąskami. Oferta obejmuje 10 win w niezwykle atrakcyjnych cenach. W promocji stosujemy stały poziom marży, który wynosi 30zł ponad cenę zakupową butelki wina. Przykładem może być wino Vino Nobile di Montepulciano DOCG, którego cena w naszej winotece wynosić będzie 95 zł – czytamy na stronie restauracji.

Dodatkami, które urozmaicą ofertę win restauracji będą zestawy szynek, serów oraz pinchos, Klienci restauracji, przy wyborze win, będą mogli skorzystać z wiedzy i doświadczenia sommelierów.

Restauracja Sowa & Przyjaciele, która jest w pełni autorskim projektem szefa kuchni Roberta Sowy, znajduje się w Warszawie u zbiegu ulic Gagarina i Czerniakowskiej. Swoich pierwszych klientów lokal przyjął 3 września 2012 roku.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.