– W 2010 roku firma Winterhalter prowadziła kilka projektów związanych z współpracą z różnymi organizacjami kulinarnymi – przyznaje Wojciech Chojnicki, prokurent Winterhalter Gastronom Polska.
Współpraca firmy z fundacją KSK zaowocuje uruchomieniem Akademi Kulinarnej Winterhaltera „Perfekcyjna higiena – Wyśmienita Kuchnia”. Akademia będzie składać się z ośmiu szkoleń, które odbędą się w comiesięcznych cyklach w Instytucie Kulinarnym w Krakowie.
Firma Winterhalter Gastronom Polska będzie także sponsorem podczas wielu imprez organizowanych przez KSK, m.in. w czasie Festiwalu Kuchni Dworskiej w Baranowie Sandomierskim, w Rynie na imprezie MArtell, Gali Myśliwskiej w Krasiczynie, na Kulinarnym Pożegnaniu Lata w Dubiecku, na Festiwalu Jabłka w Baranowie Sandomierskim, Festiwalu Kuchni Greckiej i Festiwalu Kuchni Włoskiej.
Fundacja Klub Szefów Kuchni powstała w 2008 roku z inicjatywy Klubu Szefów Kuchni: elitarnej organizacji, zrzeszającej najlepszych szefów kuchni w Polsce. Znani z telewizyjnych ekranów i najlepszych restauracji kucharze łączą siły, pomysły i entuzjazm, promując polską kuchnię i troszcząc się o edukację młodego pokolenia kucharzy. Celem działania Fundacji KSK jest kultywowanie narodowych i regionalnych tradycji kulinarnych, uzupełnianie wiedzy i umiejętności zawodowych członków "Klubu Szefów Kuchni", oraz organizowanie i pomoc w przeprowadzaniu pokazów, szkoleń, konkursów i wystaw
Winterhalter Gastronom Polska jest uznanym producentem zmywarek. Działa na rynku od 10 lat.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
