Wielbiciele łososia będą mogli skosztować Roladki z łososia owinięte plasterkami cukinii z dodatkiem sosu cytrynowego podane z bukietem śródziemnomorskich sałat. Natomiast osoby preferujące mięsa mogą skosztować soczystej piersi z kurczaka pieczonej na ruszcie serwowanej z delikatnym sosem pomarańczowo – jabłkowym.
Uzupełnieniem dań w karcie wiosennej są wyselekcjonowane wina, które odpowiednio dobrane podkreślą smak każdej potrawy, herbaty Dallmayr oraz soki ze świeżych owoców i warzyw. Swoją ucztę goście rozpocząć mogą od oryginalnych przystawek takich jak Sałatka Mix green z grillowanym oscypkiem i rzodkiewką, czy od chłodnika na botwince
Komponując wiosenne propozycje szef kuchni starał się wykorzystać bogactwo, jakie o tej porze roku daje natura. W naszych daniach można zatem znaleźć pełne witamin nowalijki takie, jak pomidorki, rzodkiewka czy świeże i naturalne sałaty.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Wiosenne propozycje są wynikiem pracy fzefa kuchni i specjalistów ds. gastronomii. Ich doświadczenie oraz niezwykły kunszt kucharski gwarantuje naszym Gościom potrawy bardzo wysokiej jakości, przygotowane ze świeżych i naturalnych składników. Oprócz niskokalorycznych aczkolwiek sytych dań w menu znajdują się również słodkie desery, bogate w witaminy. Dania z oferty wiosennej serwowane będą aż do końca czerwca.
Restauracja Kameralna to kawiarnia i restauracja w jednym, która mieści się przy Hotelu Piaskowym w Pszczynie. Szefem kuchni jest Mirek Łukasik, którego kuchnia oparta jest przede wszystkim na lokalnych i sezonowych produktach.Restauracja Kameralna to miejsca, które sprzyjają zarówno kameralnym jak i biznesowym spotkaniom.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
