– Pierwszy lokal naszego nowego konceptu – sieci Taste Burger, który powstaje niedaleko Pałacu w Wilanowie, przy ulicy Przyczółkowej 400, zajmie powierzchnię ok. 70 mkw. Tak jak ruch Slow Food powstał jako alternatywa dla fast foodu, tak Taste Burger jest zupełnym przeciwieństwem popularnych budek z burgerami – przekonuje w rozmowie z naszą redakcją Paweł Paciorek.
W odpowiedzi na pytanie dotyczące planów rozwoju sieci, Paweł Paciorek, tłumaczy, że wszystko zależy od tego jak zostanie przyjęty pierwszy Taste Burger. Jednak zakładając, że będzie sukces, firma FoodCraft poszukuje kolejnych lokalizacji, m.in. na Powiślu i Saskiej Kępie.
W Taste Burger można nie tylko dobrze zjeść, ale też spędzić wieczór ze znajomymi przy kieliszku wina. Ogródek przylegający do lokalu jest świetnym miejscem na imprezę, towarzyskie spotkanie, oglądanie filmów pod gołym niebem, czy weekendowy piknik.
>>> Przeczytaj również: Otwarcie Taste już dziś
Każdy ze składników burgerów serwowanych w Taste Burger został starannie dobrany, przywieziony od sprawdzonych dostawców. Mięso, warzywa, dodatki, sery są kupowane u regionalnych producentów, świeże, naturalne, zgodne z filozofią Slow Food. Bułki są wypiekane na miejscu. Dzięki otwartej kuchni goście mogą obserwować, jak powstają burgery. Na ich oczach kucharze grillują mięso, pieką bułki, kroją warzywa. Oferta Taste Burger jest bardzo szeroka, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Są burgery z wołowiną, bekonem, serem, jajkiem, rybą, krewetami, warzywami.
Taste Burger wyróżnia się nie tylko smacznym jedzeniem, ale też gustownym, subtelnym designem z elementami szkła, drewna, grafitowego betonu polerowanego. Centralnym punktem lokalu jest oryginalny bar zbudowany z drewnianych legarów wykonanych z jasnobrązowego drewna akacjowego.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
