W obiektach hotelowych lobby bar staje się coraz bardziej strefą łączącą funkcję wypoczynkową, konsumpcyjną i informacyjno-biznesową. To tu goście hotelowi przy dobrej kawie lub koktajlu odpoczywają po aktywnym dniu w Krakowie lub prowadzą spotkania biznesowe. Miejsce to może też być oryginalnym wyróżnikiem danego obiektu, który przyciągnie do siebie miłośników włoskich klimatów i smaków.
W paninotece oprócz bogatej karty drink bar goście będą mogli spróbować dań ze specjalnej karty menu. Szefowie kuchni Qubus Hotel Kraków proponują w niej m.in. gorące włoskie kanapki, takie jak panini i focaccia. Dla miłośników lekkich potraw przygotowano sałatę Cezar z grillowanym kurczakiem, grzankami ziołowymi i tradycyjnym sosem cezar oraz sałatę nicejską z tuńczykiem, pomidorami, kaparami i jajkiem przepiórczym, w musztardowo-cytrynowym sosie. Dodatkowo goście będą mogli spróbować zapiekanego bakłażana z musem z sera feta i dor blue. Na smakoszy słodkości, także czeka miła niespodzianka w postaci np. delikatnego mrożonego parfait czekoladowo-chałwowego, czy musu truskawkowego z owocową pianką. W lobby barze znajdą się również ciasta, takie jak tradycyjny sernik z wiśniami, podany z sosem czekoladowym czy szarlotka serwowana na ciepło z lodami waniliowymi.
>>> Przeczytaj również: Polacy przepadają za włoską kuchnią
– Już od ośmiu lat proponujemy naszym gościom najwyższą jakość usług. Oprócz 194 komfortowych pokoi, centrum konferencyjnego, strefy spa z basenem, saunami i jacuzzi, proponujemy odwiedzającym nasz obiekt, także elegancką restaurację „Ogień”, Jazz Club MileStone i nowy lobby bar Torino. Wierzymy, że dobrze zaprojektowany lobby bar może stać się dodatkowym elementem budującym pozytywne doświadczenie wśród naszych gości – mówi Jarosław Gbyl, dyrektor Qubus Hotel Kraków. – Chcemy, aby włoski klimat w Torino wpłynął na dobry nastrój naszych gości. Dlatego wystrój całego lokalu nawiązuje do włoskiego Turynu (Torino). Na ścianach znajdują się m.in. duże fototapety przedstawiające samochód Fiat 500, produkowany w Turynie w latach 1957 do 1975. Do dyspozycji gości oddane są również wygodne i nowoczesne sofy i fotele. A wszystko utrzymane jest w jasnych i żywych barwach – dodaje.
Torino Paninoteka&Bar w Krakowie to już drugi tego typu lokal w sieci Qubus Hotel. Pierwszy otwarto trzy lata temu w Qubus Hotel Bielsko-Biała. Propozycja włoskich knajpek jest pomysłem sieci na wzbogacenie oferty gastronomicznej w swoich obiektach hotelowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
