Wrocław wzbogacił się o kolejny hotel

Udostępnij artykuł

Znajdujący się w zabytkowej XIX-wiecznej willi Grape Hotel dysponuje 13. unikatowo zaaranżowanymi pokojami dla gości, które dają łącznie 24 miejsca noclegowe. Pod względem architektonicznym pokoje przypominają najbardziej znane regiony winne w Europie i na świecie. Znajduje się w nich telewizor z płaskim ekranem i dostępem do kanałów telewizji kablowej, lodówka oraz łazienka (to bym wyeliminowała). Z pokoi roztacza się widok na park i wyjątkowy ogród cateringowy.

W obiekcie znajdzie się trzy restauracje (Grand Cru, Premier z salą Creme de la Creme oraz Veranda), w których kulinaryka z akcentami francuskimi, polskimi i międzynarodowymi, bazuje na tym, że do przygotowania potraw, deserów itd. używane będą produkty winne lub pochodne od wina oraz produkty naturalne i świeże charakterystyczne dla regionów winnych takie jak np. trufle. Lokal oferuje przede wszystkim menu degustacyjne, zmieniane co dwa miesiące. Jest przystosowany do przyjęcia jednocześnie 80 osób, a w ogrodach cateringowych do 300.

Hotel oferuje także kameralną salę seminaryjno – konferencyjną oraz basen, fitness, saunę i jacuzzi.
Jak zapewniają przedstawiciele Grape, obiekt funkcjonuje w klasie serwisowej Exclusive & Excellent o wyjątkowym designie. Wartym zaakcentowania jest to, że w Grape funkcjonuje pierwsza na świecie Biblioteka Wina, w której wino selekcjonowane jest według smaków natury, miłości i luksusu, jak też to, że dyrektorem obiektu jest kuchmistrz Łukasz Dudziński.

>>> Przeczytaj również: Rynek Hotelarski w Polsce – Raport 2013!

Twórcą koncepcji usługowej i marketingowej hotel Grape wspierający obecny Managament w urzeczywistnieniu koncepcji jest zespół branżystów z firmy K&P Consulting pod kierunkiem Nataszy Sallmann.

Karolina Owczarek

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.