We wrześniowym wydaniu w dziale „Zarządzanie/marketing” publikujemy tekst Marty Hancock, dyrektor ds. Revenue Management na Polskę i kraje bałtyckie Grupy Hotelowej Orbis, wskazujący zasady jakich powienien przestrzegać Revenue Manager.
W dziale „Technika i wyposażenie” znajdą Państwo rady kilku hotelarzy dotyczące doboru oprogramowania. Mają Państwo wybór oprogramowania jeszcze przed sobą? Warto zajrzeć na str. 30-32.
Gastronomia, która jest nazywana drugim filarem hotel, jak co miesiąc jest także ważnym elementem naszego wydania. Tym razem skupiamy się na kwestii kawy i herbaty. Zastanawiamy się w jakich miejscach hotelu i w jaki sposób można serwować te gorące napoje.
Dodatek specjalny poświęcony jest wyposażeniu zaplecza spa. Zachęcamy do zapoznania się z nowymi trendami na rynku kosmetyków i urządzeń do tej części hotelu.
Wydanie elektroniczne wrześniowego Świata Hoteli – kliknij
W najnowszym numerze Świata Hoteli swoją ofertę zaprezentowały m.in. firmy: Volkswagen, LSI Software, McComp, Adith Technologies, Anwos, Micros Fidelio, M&M Gastro, Grupa Hotelowa Orbis, Conrad Electronic, Net Affinity Polska, Software Mind, TP Vision oraz kampania „Wieprzowina Regionalna”.
Serdecznie zapraszamy do współpracy firmy, któym zależy na precyzyjnym dotarciu z ofertą produktów lub usług do decyzyjnych profesjonalistów sektora HoReCa.
Wydawcą Świata Hoteli jest BROG Marekting – platforma skutecznej komunikacji B2B – wydawca portalu Horecanet.pl, czasopisma Nowości Gastronomiczne, organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel oraz Forum Rynku Gastronomicznego Food Business.
Kontakt:
www.brogmarketing.pl
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
