– Naszym klientom zawsze chcemy oferować najwyższą jakość, do restauracji wybieramy więc produkty od sprawdzonych partnerów. Takim partnerem jest właśnie firma Wine4you. Nie tylko reprezentuje na zasadzie wyłączności wybrane, prestiżowe domy winiarskie z całego świata, ale ma przede wszystkim doświadczenie we współpracy z podmiotami z branży horeca. Liczymy, że wyborne wina z nowej karty dostarczone przez naszego partnera przypadną do gustu gościom Chłopskiego Jadła – mówi Dorota Cacek, wiceprezes zarządu Sfinks Polska, do której należy sieć Chłopskie Jadło.
W nowej karcie win Chłopskiego Jadła znalazły się starannie dobrane propozycje z różnych krajów.
Z białych win goście restauracji mogą zamówić m.in. chilijskie wytrawne wino Carmen Discovery Chardonnay, Central Valley z nutą melona i minerałów czy niemieckie półwytrawne Riesling Kabinett Rudolf Müller, Mosel Pradikätswein o aromacie dojrzałych jabłek, gruszek, brzoskwini i owoców cytrusowych.
Z win czerwonych można skosztować z kolei francuskiego Chateau Bonnet, Bordeaux z aromatem ciemnej wiśni i dojrzałych truskawek, z nutą czarnej porzeczki i fiołka. Ponadto, w karcie są również m.in. wytrawne Chianti Tenute Guicciardini Strozzi D.O.C.G. z Włoch o intensywnym trwałym aromacie oraz Jinda-Lee Shiraz, South Eastern Region z Australii z wyczuwalnymi owocami jagodowymi, smażonymi śliwkami i wiśniami z nutą białego pieprzu i dymu.
Specjalnie wyselekcjonowane wina, dobrane do karty dań dostarczane przez Wine4you znalazły się również w menu sieci Sphinx.
Sfinks Polska zarządza 107 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 92 restauracji Sphinx (segment casual dining), 8 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 7 restauracjami WOOK (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
