Jeśli chodzi natomiast o hotele luksusowe, z ekskluzywnym spa, to ceny takich hoteli w Europie są wysokie. Tam dwójka zaczyna się od 200 euro przy dobrej promocji i przedpłacie. Luksus na świecie bardzo się ceni. Ceny w tego typu obiektach w Polsce, w porównaniu do europejskich hoteli, wcale nie są wysokie, a nawet niższe.
Ja patrzę na hotelarstwo, jak na każdy inny biznes. Może dlatego, że zawodowo nie jestem hotelarzem. Jak w każdym biznesie, i tu są segmenty – w niektórych nasycenie jest prawie pełne, w innych trudno otworzyć nowy hotel. Ale są nisze, w których hoteli jest bardzo mało. Jeszcze do niedawna brakowało hoteli przeznaczonych w połowie na konferencje i w połowie dla gości indywidualnych – w cenie średniej półki. Świetnie wpisujący się w ten segment jest hotel DeSilva w Piasecznie. To oznacza, że można znaleźć obszar, w którym można dobrze uplasować swój obiekt.
W Polsce cały czas powstają jakieś nowe inicjatywy. Teraz są takie, zaraz będą następne. Ale do rezultatu, jaki można osiągnąć podchodzę sceptycznie. Nasza firma ma taką specyfikę, że to raczej inni podążają za naszymi pomysłami. Informacja o średniej cenie konkurencji jest wartościowa, ale prawda jest taka, że my jesteśmy tak daleko geograficznie od hoteli w okolicy (jeśli chodzi o hotel we Wzgórzach Dylewskich na Mazurach), że ja nie czuję potrzeby wykorzystywania takich danych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
