Przez pięć dni gliwickie restauracje i kawiarnie swym gościom będą proponować specjalne, festiwalowe menu. Restauracje serwują potrawy w cenie 5 zł za przystawkę, 12 zł za danie główne i 15 zł za cały zestaw. Kawiarnie proponują napoje w cenie 5 zł, desery w cenie 7 zł, a cały zestaw kosztować będzie 10 zł. Ceny są niezmienne we wszystkich lokalach biorących udział w kulinarnym kiermaszu.
– Ulica Zwycięstwa w Gliwicach to jedna z najsłynniejszych arterii miasta. Ludziom przemierzającym ją, w drodze do pracy czy na uczelnię, chcemy zaproponować coś wykwintnego w okazyjnej cenie. Gliwicki Festiwal Smaku to doskonała sposobność do poznania specyfiki lokalnych restauracji, właśnie przez pryzmat smaku. Dlatego serwujemy dania proste, ale w nowoczesnej odsłonie, z nutą kulinarnej finezji. Po raz kolejny mamy szansę, by zaskoczyć festiwalowych gości kreatywnością i doświadczeniem. I z pewnością tej szansy nie zmarnujemy – mówi Agnieszka Baranowska, kierownik restauracji Atmosfera w Hotelu Diament Plaza Gliwice, uczestnika Festiwalu Smaku.
W festiwalowym menu gliwickiego Lobby Baru Atmosfera (ul. Zwycięstwa 30, Gliwice) znaleźć można takie potrawy jak tatar z tuńczyka i mango, sakiewki z polędwiczki wieprzowej z borowikami oraz puree pietruszkowym i burakiem glazurowanym, a na słodko brownie z sorbetem pomarańczowym oprószone pudrem miętowym.
Na specjalnie przygotowanej wirtualnej mapie Google, uczestnicy festiwalu mogą planować swoje kulinarne wojaże. Dla gości festiwalu organizator przewidział wiele nagród, które będzie można zdobyć podczas trwania imprezy (m.in. vouchery do klubu fitness, salonów spa, gabinetów urody i szkoły tańca). Na stronie internetowej oraz Facebooku organizatora znajdują się zdjęcia dań festiwalowych z dokładną informacją o menu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
