Zmiany w Cafe Oranżeria Hotelu Kossak w Krakowie

Udostępnij artykuł

 

 

Na co dzień restauracja może obsłużyć do 100 osób przy odpowiednim układzie sali a wesela oraz przyjęcia organizujemy do 120 osób. Restauracja dysponuje również tarasem widokowym gdzie w sezonie letnim są ustawione parasole oraz stoliki – tutaj również można zjeść lunch, kolację, wypić drinka czy zjeść deser.

Nowe menu jest wzbogacone o dwie nowe pozycje siedmiodaniowego Tasting Menu, które po raz pierwszy pokazało się w naszym menu ponad rok temu i okazało się dużym sukcesem. Siedmiodaniowe Tasting Menu określone mianem: dla poszukiwaczy ciekawych smaków, to specjalnie skomponowane menu składające się z siedem dań pozwalające na skosztowanie najlepszych dań podczas jednej kolacji. Aby móc skorzystać z tej opcji goście restauracji muszą dokonać rezerwacji z 24 godzinnym wyprzedzeniem.

>>> Przeczytaj również: Wkrótce Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2013

Nowe menu wzbogacone jest o wspaniałe potrawy wśród których można znaleźć : Suflet z sera Correggio i żurawiny, podany z sałatkami i liśćmi buraka z owocami granatu. Polędwicę wołową podaną ze smażonym kaczym foie Gras, wspartym na liściach buraka z naleśnikiem nadziewanym szparagami w otoczeniu sosu truflowego. Na deser Jeżynowy Creme Bruee.