Ponad rok pracy zaowocował stworzeniem kompleksowej oferty składającej się ze zdrowych i smacznych potraw, dostępnych w przystępnych cenach. Każdego dnia eksperci żywieniowi Sodexo tworzą listę dań, które są serwowane w restauracjach w całej Polsce. Nowe menu uwzględnia sezonową dostępność poszczególnych produktów, jest dostosowane do kalendarza obchodzonych świąt, a także uwzględnia tematykę organizowanych w lokalach akcji edukacyjnych czy festiwali kulinarnych.
W nowym menu wyodrębniono dania rybne i mięsne oraz dania wegetariańskie w dwóch wersjach: klasycznej i lekkiej. Wśród lekkich dań mięsnych, rybnych i wegetariańskich znalazły się różnorodne potrawy przygotowane bez dodatku tłuszczu, bez mąki, panierki i zasmażki. Jest to propozycja skierowana do osób, które prowadzą zdrowy tryb życia, jak również dla tych, które dbają o linię lub są na diecie. Natomiast dania klasyczne to oferta dla klientów, którzy cenią sobie domowe smaki, są tradycjonalistami kulinarnymi oraz wybierają dania kuchni polskiej i międzynarodowej przygotowywane według tradycyjnych receptur.
>>> Zapoznaj się w marcowy, wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
– Jesteśmy dumni z wdrożenia unikalnej na polskim rynku, kompleksowej oferty restauracyjnej. To nie tylko nasza odpowiedź na rosnące oczekiwania klientów, ale przede wszystkim realizacja strategii Sodexo, która koncentruje się na poprawie jakości codziennego życia. Jestem przekonana, że nasza nowa oferta zaspokoi gusta i zasmakuje najbardziej wymagającym klientom – powiedziała Katarzyna Skipor, Dyrektor Marketingu Sodexo Polska On-site Services.
Sodexo Polska On-site Service zarządza blisko 80. restauracjami w całej Polsce oraz prowadzi techniczną obsługę nieruchomości w blisko 400 obiektach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
