Znamy plany zakupowe i inwestycyjne Qubus Hotel

Jakie inwestycje i zakupy Qubus Hotel planuje na ten rok oraz najbliższe lata?
W roku 2013 nastąpiła zmiana standardów higieny w obiektach sieci Qubus Hotel. We wszystkich ogólnodostępnych łazienkach hotelowych zamontowane zostały nowoczesne dozowniki sensorowe mydła. Było to ogromne przedsięwzięcie, a nowa jakość urządzeń i dedykowane do nich produkty higieniczne sprawiły, iż wzrósł komfort naszych gości. Duże zmiany zachodzą również w pokojach hotelowych. Od początku zeszłego roku zaczęliśmy wymieniać galanterię pościelową. Jest to dłuższy proces, który zakończy się pod koniec 2015 roku. W chwili obecnej jesteśmy też na etapie zmiany kosmetyków hotelowych na produkty Fair Trade. Stale rozwijamy infrastrukturę naszych hoteli. W marcu tego roku zmieniliśmy wystrój Lobby Baru Torino w Krakowie, tworząc włoski klimat w polskim hotelu. Modernizacji uległy również pokoje w poszczególnych hotelach. W Głogowie odświeżyliśmy m.in. pokoje na 4 i 5 piętrze. Wymienione zostały zasłony, kapy na łóżka i co najważniejsze zamontowana została w nich klimatyzacja oraz nowe telewizory LCD. W Legnicy na 7 i 8 piętrze już w maju zmienimy wystrój dekoracji w pokojach. Wszystkie te inwestycje czynimy z myślą o naszych gościach, aby czuli się u nas jeszcze bardziej wyjątkowo. Nie zapominamy również o dzieciach. W każdym naszym hotelu znajdują się kąciki zabaw wyposażone w kolorowe pisaki, malowanki i gry. W restauracji na maluchy czekają również kolorowe sztućce, bajkowe podkładki i barwne śliniaki.

>>> Zapoznaj się z majowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej

Na jakie kwestie Qubus Hotel kładzie nacisk w relacjach z dostawcami?
Przede wszystkim są to partnerstwo, zaufanie i lojalność. Pracujemy z wieloma dostawcami przez kilka a nawet kilkanaście lat. Cenimy u dostawców zaangażowanie i terminowość. Niezmiernie ważnym elementem pracy każdego działu zakupów są kontakty z dostawcami. Prowadzimy je w sposób profesjonalny i przynoszący korzyści w postaci zdrowej i długofalowej współpracy. W 2006 r. uzyskaliśmy certyfikat zarządzania jakością ISO 9001. Wymaganiem normy ISO 9001 jest dokonywanie kwalifikacji dostawców, której celem ma być wyłonienie tych, którzy dostarczają wyroby na najkorzystniejszych warunkach i w najwyższej jakości. Zalecane jest, aby określając kryteria kwalifikacji dostawców uwzględnić nie tylko cenę, ale szereg innych czynników jak np., spełnienie szczegółowych parametrów zamówienia, logistyka, terminowość i warunki płatności. Dzięki kompleksowej ocenie i uwzględnieniu korzyści długookresowych budujemy partnerskie relacje z dostawcami.

W jakich obszarach, dziedzinach dostaw oczekiwania osoby z Qubus Hotel wciąż nie są w pełni zrealizowane?
Terminowość i informacja zwrotna – to dwa czynniki, które wpływają bezpośrednio na współpracę w zakresie wyposażenia obiektów hotelowych. One też najczęściej wymagają ze strony dostawców większej uwagi. Deklaracja dostawcy co do terminu i brak wywiązania się z niego ma ogromne znaczenie i często negatywne skutki w zarządzaniu strategią zakupową. Natomiast informacja zwrotna, to element komunikacji, który stanowi niezwykle ważny aspekt w codziennej pracy każdego działu , nie tylko w zakupach i logistyce.

Czy w najbliższym czasie będą poszukiwani, zmieniani dostawcy jakiś produktów lub usług? Jeśli tak to jakich?
Zmiana dostawcy jest skomplikowanym procesem. Wiele czynników wpływa bowiem na podjęcie takich decyzji. Nasi główni partnerzy to dostawcy sieciowi. Wynika to z tego, że zarządzamy 14 obiektami , które oferują najwyższą jakość usług. Z tego powodu potrzebujemy sprawdzonych ogólnopolskich dostawców. Ze względu na doskonalenie infrastruktury naszych obiektów lista dostawców wyposażenia cały czas sie powiększa. Poszukujemy nowszych trendów, lepszych i sprawniejszych rozwiązań. Główni nasi partnerzy są z nami od wielu lat. Z wieloletnimi, strategicznymi partnerami mamy podpisane umowy handlowe. Natomiast z częścią dostawców pracujemy na tzw. zamówieniach w ramach naszych potrzeb.

Jaki jest idealny dostawca?
Dla mnie miano „idealnego dostawcy” jest mocno powiązane z „idealnym klientem”. Jest to wiele lat wspólnej pracy, spotkań, rozmów, ustaleń i przede wszystkim idealnej komunikacji. Oczekiwania wobec dostawców muszą być precyzyjnie określone. W tym celu opracowujemy metody organizacji zakupów, w których zgłaszamy zapotrzebowanie oraz szczegółowo określamy swoje wymagania, a następnie je weryfikujemy i przekazujemy odpowiedniemu dostawcy. Realizując tą zasadę, istnieje duże prawdopodobieństwo nawiązania stałej relacji z dostawcami, która obejmuje wymianę podstawowych informacji, w tym również informowanie o problemach w realizacji zamówień. Dzięki otwartej komunikacji zawsze istnieje możliwość wprowadzenia zmian lub też wzajemne doradztwo. Moje wieloletnie doświadczenie w zakupach pozwala mi stwierdzić, iż są „idealni dostawcy” na rynku polskim, ponieważ mam przyjemność z takimi współpracować.

Rozmawiała Karolina Stępniak