Zwiększyć zyski Spa & Wellness bez przebudowy

Inwestorzy zanim wydadzą kolejne miliony na rozbudowę swoich ośrodków powinni dobrze się im przyjrzeć. Czasami kilka prostych zmian może zdziałać cuda.

Zwykle zaleca się managerom lub właścicielom ośrodków, aby zaczęli rozbudowę „od wewnątrz murów" zanim zdecydują się na ich wyburzenie. Można być zaskoczonym jak wiele salonów wpada w kłopoty wykonawcze lub finansowe chcąc fizycznie powiększyć obiekt. Dodając do czasu otwarcia ekstra godziny poranne lub wieczorne można znacznie poprawić wyniki finansowe obiektu bez zwiększania kosztów związanych z przebudową. Być może bardziej opłaci się praca 7 dni w tygodniu, podział dni na zmiany i zatrudnienie kilku nowych specjalistów. Jest to zdecydowanie tańsza metoda od budowlanej i warto zacząć właśnie od niej.

Strefa wellness Sauna, łaźnia, jacuzzi…– to ma każdy. Jak więc zachęcić gości by zostawali dłużej i zapewnili obłożenie w dodatkowych godzinach otwarcia Spa & Wellness? Należy poprawić charakter wnętrz strefy Wellness. Co na zewnątrz zaprośmy do wewnątrz. Odtworzenie zewnętrznych części krajobrazu takich jak kojące strumienie wody czy ogrody medytacyjne intrygują gości, gdyż ich doznania z pobytu idą wtedy w parze z filozofią zabiegów.

Zwracajmy również uwagę na drzwi i wejścia, gdyż są one „bramą do innego świata", gdzie klienci wchodzący do Spa mogą pozostawić za nimi wszelkie stresy i zmartwienia. Ozdobne, kute elementy, rośliny czy wyrafinowane oświetlenie ożywią „bezpłciowo" wyglądające drzwi.

Wybierajmy kolory, które będą stymulować zmysły oraz nastrojowe oświetlenie. Rozważmy możliwość regulacji natężenia światła by stworzyć odpowiedni nastrój. Lampy i kinkiety powinny odzwierciedlać duszę i charakter obiektu. Światło nie powinno być bezpośrednie – ukrywamy źródło światła a eksponujemy efekt świetlny.

Grafik zabiegowy jest jednym z pierwszych miejsc gdzie można znaleźć dodatkowe pieniądze. Niektóre ośrodki czynią naprawdę wiele, aby ich grafiki były dopracowane, jednak zawsze można dopatrzyć się luki. Niechętni do pracy managerowie często pozwalają swoim pracownikom rządzić rezerwacjami. Jest to niebezpieczna i kosztowna sytuacja gdzie indywidualny terapeuta decyduje ile czasu potrzebuje na wykonanie poszczególnych zabiegów. I tak oto np. zabiegi na twarz potrafią trwać od 60 do 100 minut za ta samą usługę i cenę. Depilacja brwi lub wąsika może zajmować 30 minut podczas gdy inni terapeuci mogą wykonać perfekcyjnie ten sam zabieg w czasie o połowę krótszym. Bardzo kosztowna sytuacja. Co gorsze, może ona doprowadzić do tego, że klienci zaczną porównywać między sobą dlaczego pani „X” miała tylko 60 minut zabiegu podczas gdy zabieg pani „Y” trwał dwa razy dłużej za tą sama cenę. Ponadto dłuższe zabiegi redukują okazje sprzedaży detalu i zwykle najwolniejszy terapeuta jest tym, który najwięcej narzeka na niskie wynagrodzenie.

Dlaczego hipermarkety są takie duże? Ponieważ muszą sprzedawać dużo towarów z bardzo niewielka marżą. Ich formuła to: zbierz wszystko w jednym miejscu, sprzedaj taniej niż inni i sprzedaj to szybko. Jeżeli taka koncepcja nie pasuje do wyobrażenia danego Spa należy być przygotowanym na pobieranie opłat adekwatnie wysokich do jakości oferowanych usług i produktów. Jeżeli ośrodkowi zależy na większych zyskach należy po prostu rozważyć podniesienie cen. Dlaczego diamenty są takie drogie? Ponieważ są rzadkie. Wyglądają jak malutkie okruchy szkła, a mimo to wszyscy je pożądają. Pożądanie determinuje cenę i należy się nad tym mocno zastanowić. Być może dane Spa straci część klientów w wyniku podwyżki cen ale zyska więcej pieniędzy z wykonanej pracy i przyciągnie nowych klientów z wyższej półki.

Czy manager spa ustalił i monitoruje standardy sprzedażowe dla swoich pracowników? Czy sprzedaż produktów przez poszczególnych członków zespołu jest równa? Czy niektórzy z nich nie odnoszą się z niechęcią do sprzedaży? Czy rozbudowa obiektu zlikwiduje problem? Operatorzy każdego rynku zobligowani są do prowadzenia biznesu zdrowego i zdolnego do funkcjonowania. Porażka w tej kwestii to wypadnięcie z obiegu. To kolejny argument by przeprowadzać lepsze szkolenia sprzedażowe, które poprawią obroty obiektu.

Słowem końca postawmy sobie ostatnie pytanie: Czy jesteśmy naprawdę gotowi na dodatkową odpowiedzialność? Jeżeli już teraz ośrodek Spa znajduje się pod wielkim natłokiem pracy to po rozbudowie i zatrudnieniu dodatkowych osób natłok ten będzie prawdopodobnie jeszcze większy. Wiele obiektów nie może sobie pozwolić na delegowanie obowiązków zarządczych na pełnoetatowych pracowników zwłaszcza we wczesnej fazie rozwoju. Ilość dodatkowej pracy spada wtedy na barki obecnego managera lub właściciela. Często, już po fakcie okazuje się że dzień pracy takiej osoby jest dłuższy i za mniejsze pieniądze. Odbija się również na życiu rodzinnym i całym czasie spędzanym po godzinach pracy. Pogodna osobowość, romantyzm i cierpliwość często poświęcane są na ołtarzu ambicji, a czasu który upłynął nie da się kupić za żadne pieniądze.