Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
MARIENTAL to niezależny, butikowy hotel tworzony przez lokalnych przedsiębiorców związanych z Dolnym Śląskiem. Oferuje m.in. 72 pokoje oraz Campanula SPA, którego oferta koncentruje się na regeneracji i wyciszeniu. Za projektem …
Mariental Hotel & SPA otwarty Czytaj więcej...
Hotele znajdują się pod coraz większą presją, aby wykazywać swoje wyniki w zakresie zrównoważonego rozwoju za pomocą dokładnych, porównywalnych i wiarygodnych danych. Jednym z najbardziej złożonych elementów raportowania ESG są …
ADA Cosmetics udostępnia dane dotyczące emisji dwutlenku węgla Czytaj więcej...
Marka realizuje strategię rozwoju w największych miastach Polski. Brand specjalizujący się w kuchni tajskiej otworzył nową restaurację w Hali Targowej w Gdańsku – jednym z najbardziej wyczekiwanych projektów gastronomicznych tego …
TukTuk w Gdańsku otwarty Czytaj więcej...
Lokal serwuje gościom autorską kuchnię europejską inspirowaną smakami Tajlandii. Za konceptem stoją doświadczeni restauratorzy. To miejsce tworzone z myślą o spotkaniach, zarówno tych codziennych, jak i wyjątkowych. Port Praski wzmacnia …
Restauracja NOMAD w Warszawie otwarta Czytaj więcej...
Co dzisiaj oznacza polska kuchnia? W swojej pierwszej autorskiej karcie stworzonej dla Gavi Restaurant Rafał Targosz sięga po rodzime produkty, znajome smaki i tradycję, by spojrzeć na nie z własnej, …
Rafał Targosz szefem kuchni GAVI Restaurant w Bachleda Luxury Hotel Kraków – MGallery Collection Czytaj więcej...
PHH podsumowuje pierwsze sześć miesięcy 2026 roku. Przychody w tym okresie wyniosły 275,9 mln zł, o 7,7 proc. więcej niż rok wcześniej. W samej spółce PHH obłożenie wzrosło o prawie …
Polski Holding Hotelowy zwiększa przychody do blisko 276 mln zł Czytaj więcej...
Sezonowość jest jednym z większych wyzwań w gastronomii. Każda pora roku zmienia okoliczności wizyt w lokalach i oczekiwania klientów, dlatego kawiarnie i restauracje muszą stale budować zainteresowanie swoją ofertą. Pijalnie Czekolady …
Jak lato zmienia zwyczaje gości? Pijalnie Czekolady E.Wedel o sezonowości w gastronomii Czytaj więcej...
Trwa nabór do kolejnej edycji BEZPŁATNEGO konkursu Food Business Awards 2026, który wyróżnia najlepsze restauracje, koncepty i marki gastronomiczne oraz wydarzenia kulinarne w Polsce. Organizowany przez redakcję czasopisma Nowości Gastronomiczne …
Food Business Awards 2026 – ostatnie dni na zgłoszenia do darmowego konkursu Czytaj więcej...
Dotychczasowy system cashbacku zastąpiły punkty, które klienci mogą wymieniać na nagrody w formie bonów lub z katalogu produktów. Nowością są też trzy poziomy kart, dodatkowe kupony np. urodzinowe i za …
Lagardere przebudowuje program lojalnościowy Kameleon Czytaj więcej...
Trwający sezon wakacyjny sprawia, że miliony osób planują swoje wyjazdy, porównują oferty i szukają inspiracji do podróży. Coraz częściej w tym procesie pomaga im sztuczna inteligencja, wykorzystywana do planowania tras, …
AI w hotelarstwie. Roboty zmieniają codzienną pracę personelu Czytaj więcej...