Nowo otwarta restauracja Sphinx mieści się na jednym poziomie i zajmuje ponad 290 mkw. powierzchni. Klienci mają do dyspozycji 44 stoliki i 110 miejsc, w tym część na wygodnych kanapach znajdujących się w atrakcyjnie zaaranżowanych wnętrzach. Z myślą o rodzinach z dziećmi w restauracji została przygotowana strefa zabaw, która umili pobyt najmłodszym, a rodzicom pozwoli na relaks. W sezonie wiosenno-letnim planowane jest także uruchomienie ogródka.
– Do tej pory w Katowicach zapraszaliśmy gości do restauracji Sphinx zlokalizowanej w galerii handlowej Silesia City Center, cieszymy się zatem, że teraz możemy ich zaprosić również do lokalu miejskiego, zwłaszcza w tak dogodnym punkcie miasta. Poszerzając zasięg naszej sieci dajemy mieszkańcom Katowic więcej możliwości i okazji do skorzystania z naszej atrakcyjnej oferty w porze śniadania, lunchu czy kolacji – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki do której należy sieć Sphinx.
Sfinks Polska zarządza 120 restauracjami na terenie Polski, w tym siecią 105 restauracji Sphinx (segment casual dining), 10 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i pięcioma restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
