2010 r. obfitował w nowe lokale sieci fast food

Udostępnij artykuł

Rok 2010 był korzystny pod względem rozwoju sieci fast food, jak też innych związanych chociażby z typowymi kawiarniami czy sieciami kawiarni. Szły za tym zwiększone dostawy urządzeń, ale także ciężka praca związana z rozbudową sieci serwisowej. Na rynku zauważalne były próby „kopiowania” wzorców tak z branży gastronomicznej jak i dostawców urządzeń, ale na koniec roku i tak okazało się, że „oryginał” jest najlepszy.

W mijającym roku Koree kolejny raz zanotowało prawie 20 procent wzrostu przychodów, zwiększyło zatrudnienie oraz pozyskało nowych ważnych klientów sieciowych. Udało nam utrzymać pozycję na rynku sieci kawiarni i zwiększyć tam naszą dotychczasową obecność. Obecnie prawie 90 procent ekspresów ciśnieniowych zainstalowanych na lotniskach pochodzi z firm Koree.

Nasza firma wchodzi w rok 2011 ze spokojem, ale z ambitnym planem zwiększenia przychodów o kolejne znaczące procenty. Nie chcemy dopuścić do zbyt gwałtownego rozwoju, co w większości przypadków doprowadza do znacznego obniżenia jakości świadczonych usług. Mamy już kolejne uzgodnienia dotyczące współpracy z nowymi inwestorami zainteresowanymi rozwijaniem rynku sieci z branży HoReCa. Nasze motto brzmi: „To nasza praca. Rozpoczynamy ją z pasją, aby skończyć z dumą”.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.