6. edycja konkursu barmańskiego Bols

Konkurs Bols Around The World od początku istnienia wyłania najbardziej inspirujących, utalentowanych i charyzmatycznych barmanów z pięciu kontynentów. Do udziału zaproszeni są wszyscy barmani, którzy chcą sprawdzić swoje umiejętności podczas trzech etapów wstępnych oraz Wielkiego Finału, który odbędzie się w Amsterdamie.

Nagrodą główną jest ośmiodniowa wycieczka po najlepszych barach świata, w czterech, wybranych przez zwycięzcę miastach. Do wyboru są między innymi: Londyn, Tokio, Sydney, Buenos Aires, Cape Town, Nowy Jork i Los Angeles. Laureat dostanie również nagrodę „Platynowego Ambasadora BOLS”, w której zawierają się dwa wyjazdy do Amsterdamu na intensywne szkolenia barmańskie i wycieczka na najlepsze widowiska barmańskie, jak: „Tales of the Cocktails”, „Manhattan Cocktail Classics” i inne.

Jedenastu finalistów regionalnych dostanie nagrody „Złotych Ambasadorów Bols”, a w ich ramach: wycieczkę na intensywne szkolenie barmańskie w Amsterdamie i kontrakt na reprezentowanie marki Bols w ich krajach podczas różnego rodzaju wydarzeń związanych ze światem alkoholi.

Zwycięzcy z każdego kraju będą ogłoszeni na stronie konkursu i otrzymają krajowe trofea BATW oraz butelki Bols Barrel Age Genever podpisane przez Master Distillera Pieta Leijenhorst.

Etapy opracowane są tak, aby sprawdzić różne umiejętności i wiedzę uczestników. W pierwszym są oni poddani zostaną testom na mistrzostwo smaku polegającym na wymyśleniu przepisu na koktajl, w którego składzie będzie minimum 15 ml likieru Bols i 30 ml wódki Bols. Koktajle oceniane będą pod względem harmonii i równowagi smaków.

Barmani wyłonieni w tym etapie wezmą udział w kolejnym, który sprawdzi ich wiedzę teoretyczną. Będzie to 40-pytaniowy test sprawdzający wiedzę z najważniejszych tematów związanych z barmaństwem. Uczestnicy dostaną materiały szkoleniowe z listą tematów, z których powinni się przygotować. Test otworzy drogę do trzeciego etapu trzem najlepszym barmanom z każdego kraju biorącego udział w konkursie.

Kolejnym zadaniem postawionym przed nimi będzie przygotowanie krótkiego, maksymalnie 1-minutowego filmiku, w którym pokażą, jak przygotować wymyślony przez siebie koktajl. Filmy mają za zadanie pokazać technikę, pasję i styl serwowania danych barmanów. Po tym etapie tylko po jednym uczestniku z każdego regionu dostanie się do finału w Amsterdamie.

Trzydniowy finał odbędzie się w maju 2012 roku. W trzecim dniu miejsce będzie mieć Wielki Finał, podczas którego barmanów oceniani pięć najbardziej podziwianych osobistości świata alkoholi:
• Hidetsugu Ueno – japoński mistrz barmaństwa i właściciel Bar High Five w Tokio,
• Jeff Berry, aka Beach Bum Berry – jeden z “25 ludzi mających największy wpływ na rozwój koktajli w ubiegłym stuleciu” – zestawienia przygotowanego przez magazyn „Imbibe” i współwłaściciel Faux Tropical Bar Scool,
• Helmut Adam – doświadczony, międzynarodowy ekspert w dziedzinie barmaństwa i zarządzania, współwłaściciel „Mixology Magazine” i baru Convent w Berlinie.
• Jared Brown i Anastacia Miller – dyrektorzy „Mixellany Limited”, wydawcy ponad 30 książek o tematyce alkoholowej i zdobywcy wielu nagród, w tym pożądanej nagrody „IWSC Communicators of the year”.

Jedno miejsce w finałach zarezerwowane będzie dla uczestnika programu „Young Talent Programme”, skierowanego do barmanów w wieku maksymalnie 23 lat i z doświadczeniem zawodowym poniżej roku. Bols Bartending Academy będzie przygotowywać uczestników tego programu przez cały okres trwania konkursu.