Lokal American Chinese Food przy ul. Żelaznej w Warszawie był lokalem własnym i pierwszym obiektem w sieci. Kiedy AMCF zdecydowało się przejść na system franczyzowy, lokal został oddany partnerowi. Obecnie chińska restauracja odłączyła się od sieci, a jedynym obiektem AMCF w Warszawie jest restauracja na Mokotowie przy ul. Modzelewskiego.
Sieć American Chinese Food poszukuje więc franczyzobiorców w obrębie centrum Warszawy. Od zainteresowanych prowadzeniem chińskiej restauracji pobierana jest opłata wstępna za przystąpienie do sieci w promocyjnej wysokości 5 tys. zł oraz stała opłata miesięczna w wysokości 1-1,5 tys. zł w zależności od lokalizacji (a nie, jak błędnie napisaliśmy wcześniej, wyłącznie jednorazowa opłata).
W cenie uruchomienia franczyzy znajduje się pomoc w poszukiwaniu i adaptacji lokalu, szkolenia personelu, reklama i marketing oraz pośrednictwo w wyposażeniu kuchni. Franczyzobiorcy mogą liczyć na rabat w zaopatrującej sieć firmie Stalgast. Lokal na restaurację sieci powinien mieć min. 70 mkw., choć restauracja przy Modzelewskiego ma tylko 55 mkw. W kolejce do otwarcia restauracji AMCF stoją franczyzobiorcy ze Świnoujścia, Międzyzdrojów, podwarszawskiego Piaseczna i Lublina. Szybkość ekspansji sieci zależy od znalezienia odpowiednich kontrahentów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
