Aktualnie działa sześć restauracji American Chinese Food. Oprócz dwóch nowo otwartych białostockich placówek, dwie zlokalizowane są w Warszawie (przy ul. Modzelewskiego 37 oraz Żelaznej 58) oraz po jednej w Lublinie (przy ul. Jana Sawy 5) i w Rzeszowie (przy ul. Zagłoby 10).
Firma zmieniła niedawno zasady udzielania licencji: od zainteresowanych prowadzeniem chińskiej restauracji pobierana jest opłata wstępna za przystąpienie do sieci w promocyjnej wysokości 5 tys. zł oraz stała opłata miesięczna w wysokości 1-1,5 tys. zł w zależności od lokalizacji.
Uruchomienie AMCF wymaga lokalu o powierzchni co najmniej 70 mkw. W cenie uruchomienia franczyzy znajduje się pomoc w poszukiwaniu i adaptacji lokalu, szkolenia personelu, reklama i marketing oraz pośrednictwo w wyposażeniu kuchni. Franczyzobiorcy mogą liczyć na rabat w zaopatrującej sieć firmie Stalgast.
Jako swój atut American Chinese Food wymienia sposób serwowania, znany z amerykańskich filmów, z charakterystycznym kształtem tekturowych pudełek na potrawy.
W kolejce do otwarcia restauracji AMCF stoją franczyzobiorcy ze Świnoujścia, Międzyzdrojów oraz podwarszawskiego Piaseczna. Szybkość ekspansji sieci zależy od znalezienia odpowiednich kontrahentów.
Firma podejmuje się również obsługi cateringowej wszelkiego rodzaju imprez: pikników firmowych, imprez integracyjnych, zjazdów pracowniczych, bankietów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
