Restauracje spółki działające w Europie osiągnęły w pierwszym kwartale 2011 roku sprzedaż w wysokości 333 604 tys. zł – wzrost o 9,6 proc. w porównaniu do analogicznego okresu ub.r. – Znacząca poprawa sprzedaży w Europie wynika głównie z utrzymującej się w dalszym ciągu wysokiej dynamiki rynku rosyjskiego, wzrost o ponad 14 proc. w porównaniu z pierwszym kwartałem roku ubiegłego – informuje spółka w oficjalnym komunikacie.
Zysk brutto ze sprzedaży w pierwszym kwartale 2011 roku wyniósł 46 791 tys. zł w porównaniu do 48 503 tys. zł w analogicznym okresie ub.r. Marża brutto w analizowanym okresie wyniosła 9,0 proc. w porównaniu do 10,1 proc. w pierwszym kwartale roku 2010. Spadek zysku i marży brutto spowodowany jest przede wszystkim zwiększonymi kosztami amortyzacji i pozostałych kosztów wynikających ze zwiększonego tempa otwarć nowych restauracji. Negatywnie na wysokość marży brutto w pierwszym kwartale wpłynęła również nierównomierna alokacja wydatków marketingowych w roku. Pozytywnie na wysokość omawianej marży wpłynęły koszty artykułów żywnościowych, których udział względem przychodów spadł do 31,3 proc. z 31,7 proc. w pierwszym kwartale roku 2010.
Marża EBITDA wyniosła w 1Q 2011 9,6 proc. w porównaniu do 10,1 proc. w Q1 2010. Nieznaczny spadek marży EBITDA wynika podobnie jak w przypadku marży brutto przede wszystkim ze zwiększonej ilości nowych otwarć i zwiększonych wydatków marketingowych w minionym kwartale. Wydatki marketingowe ciążyły szczególnie mocno na marży rynku rosyjskiego, która wyniosła 9,9 proc. w porównaniu do 13,6 proc. w pierwszym kwartale 2010. Marża wygenerowana na rynku amerykańskim była wyższa niż w ubiegłym roku, 6,6 proc. w porównaniu do 5,3 proc. w roku ubiegłym. Było to możliwe dzięki poprawie przychodów i spadkowi udziału cen żywności w ogólnych kosztach.
Skonsolidowany wynik netto za pierwszy kwartał 2011 roku wyniósł 13 456 tys. zł w porównaniu do 11 733 tys. zł w analogicznym okresie roku 2010. Wzrost zysku netto o 14,7 proc. spowodowany był znacznym obniżeniem kosztów finansowych, wynikającym z korzystnych warunków umowy kredytowej z października ubiegłego roku. Pozytywnie na wysokość zysku netto wpłynęły również wyższe niż w roku ubiegłym przychody finansowe.
Suma bilansowa na dzień 31 marca 2011 roku wyniosła 1 532 795 tys. zł i wzrosła o 12 proc. w porównaniu ze stanem na koniec 2010 roku. Łączne zobowiązania spółki wyniosły 592 727 tys. zł i zmniejszyły się o 4,8 proc. w porównaniu z końcem roku 2010.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
