– Widzimy, że w ostatnim czasie Polacy bardzo polubili kawę oraz spędzanie czasu w kawiarniach, dlatego też na pewno będziemy dalej się rozwijać i otwierać nowe lokale. Jesteśmy bardzo zadowoleni z wyników istniejących już punktów sieci Starbucks w Polsce. Na tym rynku jest już spora konkurencja, jak Green Caffe Nero czy Costa Coffee, jednak to nie wyklucza również naszego rozwoju. Trzeba pamiętać, że Starbucks to marka lubiana i rozpoznawalna na całym świcie – podkreśla Drew O’Malley.
Z badania Cafe Monitor 2015 zrealizowanego przez ARC Rynek i Opinia wynika, że najbardziej znaną kawiarnią sieciową jest, podobnie jak w ubiegłym roku, Starbucks.
– Rynek kawiarni sieciowych prężnie się rozwija. Ubiegły rok upłynął pod znakiem rozwoju i inwestycji istniejących do tej pory kawiarni sieciowych. Zarówno kawiarnie istniejące od lat na polskim rynku jak i nowe sieci prężnie otwierały swoje nowe punkty. W planach wszystkich sieci jest dalszy rozwój i otwieranie kolejnych kawiarni. Sieci planują rozbudowę również w miastach, w których do tej pory były nieobecne. Ponadto, sieci kawiarni planują otwierać również nowe formaty swoich lokali, np. poza centrami handlowymi. Oznacza to, że właściciele sieci kawiarni oceniają rynek jako bardzo perspektywiczny – mówi Natalia Jońca, badaczka z ARC Rynek i Opinia.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK 2015
– Jeżeli chodzi o rozwój naszych sieci w Polsce to cały czas poszukujemy potencjalnych lokalizacji. Jesteśmy dość wybredni jeżeli chodzi o lokalizacje, nie idziemy na ilość, ponieważ jakość miejsc jest dla nas bardzo ważna. Może tempo otwarć kawiarni Starbucks w Polsce nie jest zawrotne, ale nie to jest naszym celem. Każdy lokal jest unikalny w pełni wpisuje się w założenia naszej firmy – dodaje O’Malley.
Drew O’Malley jest absolwentem Goergetown University w Waszyngtonie i studiów MBA na Uniwersytecie Michigan Business School. Drew O’Malley jest jednym z pierwszych pracowników AmRest. Pracuje dla firmy od 1994 roku i pełnił dla Emitenta wiele funkcji zarządczych, takich jak: dyrektor marketingu, dyrektor operacyjny biznesu AmRest w Republice Czeskiej (Czech Operations Director), dyrektor marki KFC (KFC Brand President), dyrektor zarządzający dla Starbucks (Managing Director of Starbucks) oraz dyrektor operacyjny (Chief Operating Officer). Obecnie O’Malley obejmuje stanowisko dyrektora dywizji Europa Centralna (CE Division President).
Historia Starbucks Coffee Company zaczęła się w 1971 roku w Seattle. Obecnie, dysponując kawiarniami na całym świecie, Starbucks Coffee Company jest wiodącą firmą w dziedzinie pozyskiwania, sprzedaży i palenia kawy. Opierając się na naszym zobowiązaniu i przyjętych przez nas wartościach, z każdym kubkiem kawy dostarczamy naszym klientom niepowtarzalną atmosferę i wyjątkowe wrażenia (Starbucks Experience).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
