Ich produkcja odbywa się ręcznie, poprzez zwijanie listków zielonej herbaty z dodatkiem kwiatów jaśminu, lawendy, nagietka, hibiskusa lub amarantu. Tak zwinięte niewielkie kulki z liści herbaty, przypominające wyglądem pąki kwiatów, w zetknięciu z gorącą wodą, rozwijają się w czarującą kompozycję. Proces zaparzania kwitnących herbat Newby jest prawdziwym „przedstawieniem” dla konsumentów, dostarczającym niezapomnianych wrażeń, zarówno smakowych, jak i wizualnych.
Ich wysoką jakość potwierdziły dwa złote medale otrzymane podczas ostatniego konkursu Great Taste Awards 2011 w Londynie. Herbaty artystyczne Newby są dostępne w dystrybucji od początku września w opakowaniach cateringowych 250g.
Newby Teas (U.K.) Ltd. jest firmą istniejącą od 2000 r. Obecnie ich asortyment obejmuje 217 różnych rodzajów herbat i mieszanek ziołowych zarówno liściastych, jak i pakowanych w saszetki. Produkty Newby są dostępne w ponad 20 krajach całego świata, takich jak: Japonia, Norwegia, Wielka Brytania, Emiraty Arabskie czy Polska.
Firma Newby jest członkiem Etycznego Partnerstwa Producentów Herbaty (Ethical Tea Patrnership) – przyjmując szerokie zasady Inicjatywy na Rzecz Etycznego Handlu (ang. ETI, Ethical Trading Initiative). Swoją ofertę kieruje zarówno do sektorów horeca jak i detalicznego. Regionalne biura sprzedaży znajdują się w Oslo, Moskwie, Petersburgu, Dubaju, Kalkucie, Krasnodarze, Delhi, Jekaterynburgu, Londynie i w Warszawie. Wyłącznym dystrybutorem herbat Newby w Polsce jest Geralt Polska Sp. z o.o.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
