Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W miniony weekend został otwarty kolejny lokal pod szyldem Carat Kebab. Tym razem w Mińsku Mazowieckim (woj. mazowieckie), przy ulicy Wesołej 1F, w rejonie nowego osiedla. Otwarcie Carat Kebab w …
Carat Kebab z nowym lokalem Czytaj więcej...
Sushi & Food Factor Sp. z o.o., działająca od 11 lat na terenie Polski i Unii Europejskiej w segmencie ultra-fresh sushi, zostanie wkrótce częścią Wonderfield Group Ltd., spółki z siedzibą …
Sushi & Food Factor dołączy do globalnej struktury Zensho Czytaj więcej...
Automatyczne systemy zmywania są dziś jednym z filarów nowoczesnej gastronomii. Trudno wyobrazić sobie restaurację, hotel czy kawiarnię funkcjonującą bez wydajnej zmywalni, która w krótkim czasie przywraca do obiegu setki naczyń, …
Czego nigdy nie powinno się myć w zmywarce? O materiałach, które wymagają szczególnej ostrożności Czytaj więcej...
Jedna z grup hotelarskich, konsekwentnie inwestuje w rozwój kolejnego pokolenia liderów branży hospitality. Służy temu program Inspire – regionalna inicjatywa rozwojowa, której celem jest przyspieszenie rozwoju kompetencji przywódczych wśród najbardziej …
Accor wspiera rozwój przyszłych liderów branży hospitality w Europie Wschodniej Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] To prestiżowa platforma wymiany wiedzy, łącząca tradycję z nowoczesnością. To tutaj wyznaczane są trendy, które będą kształtować polską i europejską gastronomię w nadchodzących latach. Na sali zgromadzi …
V Europejski Kongres Gastronomiczny już 16 kwietnia Czytaj więcej...
Będzie odpowiadać za dalszy rozwój obiektu, wzmacnianie jego pozycji na warszawskim rynku hotelowym oraz realizację strategii sprzedażowej i operacyjnej. Ilona Brodowska ma ponad 15-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej, zdobyte w …
Ilona Brodowska nową dyrektor generalną Hampton by Hilton Warsaw Airport Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Relacje pomiędzy hotelami a dostawcami w ostatnich latach przeszły wyraźną ewolucję. Doświadczenia pandemii, gwałtowne skoki inflacji, niestabilność cen energii oraz zmiany regulacyjne sprawiły, że …
Jakub Laskowski, Purchasing Executive The Westin Warsaw i Sheraton Grand Warsaw: Partnerstwo zamiast transakcji Czytaj więcej...
– Chcieliśmy w sercu Warszawy stworzyć miejsce żyjące w jej rytmie i jednocześnie realizujące naszą filozofię supreme service – mówi Łukasz Wichłacz, CEO Coffeedesk. Jak kawiarnie dopełniają model biznesowy e-commerce …
Coffeedesk zaprasza do kolejnej kawiarni Czytaj więcej...
W kuchniach o dużej wydajności kluczowa jest przewidywalność działania. Hotele, szpitale, kuchnie centralne oraz duże firmy cateringowe nie mogą pozwolić sobie na opóźnienia, nierównomierne rezultaty ani zakłócenia procesu pracy w …
HOUNÖ Invoq Combi roll-in – stworzone do wielkoskalowej produkcji HoReCa Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Od ponad dekady wydarzenie zmienia sposób, w jaki Polacy odkrywają gastronomię, zapraszając do najlepszych restauracji zarówno stałych bywalców, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę. …
Festiwal RestaurantWeek potrwa do 22 kwietnia Czytaj więcej...