Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Rynek kawy i lodów w Polsce rozwija się niezwykle dynamicznie – przypomina Ibiza Ice Cafe swoim inwestorom. Wartość tego pierwszego to ponad 4 mld złotych, a wartość rynku lodów – …
Ibiza Ice Cafe: 1,4 mln zł kapitału więcej Czytaj więcej...W większych polskich miastach w całym kraju przybywa sushi barów i japońskich restauracji. Najwięcej placówek w Polsce ma sieć Sushi Bar Nigiri (17), a za nią plasują się: sushi 77 …
Polski rynek lokali sushi rośnie w siłę Czytaj więcej...Do pomiaru temperatury żywności służy kilka urządzeń. Są to pirometry, bagnety lub termometry. Zasada działania pirometrów opiera się na analizie promieniowania podczerwonego emitowanego przez wszystkie ciała. Jednym z parametrów charakteryzujących …
Pomiar temperatury potrawy Czytaj więcej...Coraz częściej spotyka się restauracje i bary, w których karty win jako takiej nie znajdziemy. Informacja o dostępnych etykietach jest tam przekazywana ustnie, lub umieszczona na widocznych dla wszystkich tablicach, …
Stworzenie karty win to nie lada sztuka Czytaj więcej...Osoby, które kupią wina do kwoty 150 złotych otrzymają 5 proc. rabatu. Natomiast 10 proc. upustu dostaną klienci, którzy dokonają zakupy powyżej tej kwoty. Superiore – winiarnia z restauracją śródziemnomorską …
Winiarnia Superiore wdraża program lojalnościowy Czytaj więcej...Z końcem III kwartału w portfolio AmRestu znajdowało się 446 restauracji, którymi spółka operuje w siedmiu krajach Europy Środkowo-Wschodniej i Ameryki Północnej. Od początku 2010 roku portfolio AmRestu powiększyło się …
Dynamiczny rozwój AmRestu Czytaj więcej...Okres pomiędzy latami: 2004 a 2009, był dla branży gastronomicznej w naszym kraju czasem dynamicznego wzrostu. Zmiany w sposobie wykorzystania wolnego czasu przez osoby aktywne zawodowo, wzrost optymizmu społecznego oraz …
Restauracja do wynajęcia Czytaj więcej...Najnowsza promocja polega na tym, że do każdej pizzy – małej, średniej, dużej lub max, klient otrzymuje drugą z taką samą ilością składników. – W grudniu i tuż przed samymi …
Telepizza: nowa kampania reklamowa Czytaj więcej...Skala działania niektórych firm, a co za tym idzie – korzyści skali prowadzą do tego, że dla wielu mniejszych firm horeca wręcz przestaje się opłacać model bezpośredniej współpracy z producentami niektórych …
Rozwój rynku dystrybucji w kanale horeca Czytaj więcej...Kalitta w pierwszym etapie prac, dostarczyła urządzenia do kuchni restauracji oraz baru. Zainstalowany został sprzęt marki Simonelli, a także Winterhalter oraz Rational. Kuchnia została wyposażona w linię grzewczą marki Silko …
Kalitta zakończyła wposażanie Hotelu Adler Czytaj więcej...