Karolina Stępniak

W swojej nowej ofercie Shell stawia na najwyższą jakość składników, z jakich powstają dostępne na stacjach posiłki i przekąski. Nowością są udoskonalone receptury oraz rozszerzony koncept „Jesz co chcesz”, a …

Shell odświeża ofertę gastronomiczną Czytaj więcej...

W restauracji na gości czeka pizza, makarony czy risotto. Nie zabraknie klasycznej bruschetty, focacci czy carpaccio. W menu znajdziemy też małże, krewetki czy kalmary. Fani słodkości w Bella Napoli spróbują …

Szóste Bella Napoli już otwarte Czytaj więcej...

Program składa się z trzech części: Superwizja, Warsztaty i Coaching. Zgłoszenia obiektów do pierwszej edycji będą przyjmowane do 30 czerwca, realizacja cyklu trwać będzie cztery miesiące. Skąd pomysł na taki …

Marta Kustosz rusza z innowacyjnym programem dla hotelarzy Czytaj więcej...

Już 25 maja, w kawiarni Coffee Square we Wrocławiu, 12 osób będzie mogło pogłębić swoją wiedzę na temat kawy, jednocześnie wspierając Fundację. W ramach kolejnej odsłony działań realizowanych z Fundacją …

Starbucks zorganizuje charytatywne warsztaty Czytaj więcej...

Wskaźniki takiej jak food cost oraz dla napojów – beverage cost, czyli koszty surowca, są traktowane jako podstawowe wyznaczniki rentowności sprzedaży w restauracji lub barze. Problem w tym, że tak …

Food cost – skuteczne narzędzie, ale… Czytaj więcej...

Art Restauracja to nowoczesne spojrzenie na kuchnię polską w formie menu degustacyjnego. Dostaniemy tu 5-daniowy lunch oraz 7- lub 9-daniową kolację. Na tradycjonalistów czeka krótka autorska karta menu. Produkty są …

Nowa restauracja degustacyjna w Krakowie Czytaj więcej...

Już wkrótce na zaktualizowanej stronie internetowej odnajdą Państwo wszelkie szczegóły oraz program tegorocznego wydarzenia. Tymczasem serdecznie zapraszamy już dostawców do potwierdzania udziału. Tylko teraz najlepsze lokalizacje stoisk oraz możliwie najniższe …

Znamy już datę XVI Food Business Forum 2018! Czytaj więcej...

BROG B2B – media efektywnej komunikacji – wydawca m.in. czasopisma Sweets & Coffee, Nowości Gastronomiczne oraz portalu www.horecanet.pl serdecznie zaprasza wszystkich do udziału w najważniejszym w Polsce spotkaniu przedstawicieli branży …

Mateusz Gaca panelistą na IV Sweets & Coffee Forum 2018 Czytaj więcej...

Czynniki, które miały największy wpływ na poziom przychodów i zysków osiągniętych w pierwszym kwartale 2018 roku, to charakterystyczna dla branży gastronomicznej sezonowość sprzedaży, która jest najniższa w pierwszym kwartale każdego …

Grupa Mex Polska z ponad 413 tys. zł zysku netto Czytaj więcej...