Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Jesień w gastronomii ma swój kolor, zapach i… fakturę. Na restauracyjne stoły wracają cięższe talerze, ciemna ceramika, kamionkowe czarki, kubki przypominające dynie, ceramiczne garnuszki i solidne kufle, w których grzane …
Jesień podano, czyli jak zadbać o zastawę, która buduje klimat restauracji? Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Ostatni rok był dla nas prawdziwą szkołą balansu. Z jednej strony, rosnące koszty operacyjne, z drugiej – goście, którzy absolutnie nie chcą iść na kompromisy, jeśli chodzi …
Anna Chylewska, Bułkę przez Bibułkę: Stawiamy na dopracowany, jakościowy comfort food Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] W przyszłym tygodniu rozpocznie się kolejna edycja wydarzenia. Wśród uczestników znajdą się zarówno restauracje znane z poprzednich odsłon, jak i koncepty, które dołączają do festiwalu po raz …
RestaurantWeek® wraca 7 października. Nowe restauracja dołączają do festiwalu Czytaj więcej...
Sieć jako pierwsza w Europie wprowadziła taki produkt przygotowany z bananów pochodzących wyłącznie z własnego łańcucha dostaw. Już przy pierwszej produkcji wykorzystano 2 tony bananów, a w ciągu roku drugie …
Żabka stawia na chlebek bananowy, by ograniczać marnowanie żywności Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Przyszłość formatu food hall w Polsce jest obiecująca, ale nastąpi silna polaryzacja. Sukces odniosą wyłącznie te obiekty, które posiadają unikalną tożsamość i są „destination places”, czyli punktami …
Weronika Kuna z Globalworth o dekadzie działalności Hali Koszyki Czytaj więcej...
29 września sieć otworzy kolejny punkt. Za rozwój sieci na polskim rynku, na którym marka jest obecna od 2009 roku, odpowiada Grupa AmRest. – Nasza historia zaczęła się w 1971 …
Starbucks otwiera setną kawiarnię w Polsce Czytaj więcej...
Sieć po raz kolejny wprowadza do oferty cztery warianty: Teriyaki, Hawajski, Classic oraz Kentucky Gold. Każdy z nich dostępny jest również w większej wersji Grande. Podstawą wszystkich produktów z kolekcji …
Twisters Collection ponownie w KFC Czytaj więcej...
Mecze reprezentacji Polski podczas mistrzostw Europy w siatkówce to chwile, które jednoczą miliony kibiców. 26 września do tego grona dołączą także dzieci i młodzież przebywające w Instytucie Matki i Dziecka …
Maczfit łączy siły z Fundacją Herosi Czytaj więcej...
Według najnowszych danych GUS wskaźnik ogólnego klimatu koniunktury, który pokazuje, jak przedsiębiorcy oceniają bieżącą i przewidywaną sytuację swoich firm, wynosił w lipcu w mikrofirmach z sekcji zakwaterowanie i gastronomia plus …
Nowe dane GUS: optymizm mikrofirm z branży HoReCa pikuje w dół Czytaj więcej...
Podczas XXIII Food Business Forum®, które odbyło się 22 września w Arche Hotel Krakowska w Warszawie, ogłoszono zwycięzców prestiżowego konkursu Supplier of the Year. Uroczysta gala, będąca zwieńczeniem wydarzenia, przyniosła wiele …
Znamy zwycięzców konkursu Supplier of the Year XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...