W poniedziałek, 10 sierpnia w Warszawie będzie można zobaczyć rywalizację najlepszych barmanów, którzy zakwalifikowali się do półfinałów konkursu barmańskiego Polish Master Beertender. Publiczność tego wydarzenia przekona się jak wygląda mistrzowskie serwowanie piwa na trzy czeskie sposoby, a także razem z uczestnikami weźmie udział w panelach dyskusyjnych i wykładach na temat piwa. Na uczestników warsztatów czeka także pokaz serwowania przez barmańskich mistrzów, lekcja rozpoznawania cech sensorycznych złotego trunku oraz nauka profesjonalnej degustacji.
Droga do finału
Podczas warszawskiego półfinału, barmani zmierzą się w różnych konkurencjach. Test wiedzy, konkurs serwowania oraz ślepe testy, w których barmani po zapachu i smaku będą musieli rozpoznać różne piwa, rozpoczną się około godziny 14:30. Uczestników będzie oceniać jury, składające się m.in. z Ambasadora Pilsner Urquell oraz przedstawiciela Stowarzyszenia Polskich Barmanów. Eksperci wybiorą najlepszych barmanów, którzy zakwalifikują się do wielkiego finału. Najlepszy z nich otrzyma dodatkowe nagrody – 1 tys. zł oraz branding dla swojego pubu o wartości 4 tys. zł. Publiczność będzie mogła kibicować swoim ulubionym uczestnikom w barmańskich pojedynkach. Spotkanie zakończy się ogłoszeniem zwycięzcy oraz wręczeniem nagród około godziny 17.15.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: CZERWIEC 2015
O konkursie
Polish Master Beertender to jeden z niewielu konkursów barmańskich skupionych wokół piwa. Pokazuje on jego wyjątkowość i edukuje barmanów oraz piwoszy jak profesjonalnie serwować ten złoty trunek. Zmagania barmanów będą na pewno interesujące dla wszystkich fanów piwa. Barmańska rywalizacja składa się z trzech etapów: test wiedzy, półfinałowe warsztaty regionalne oraz wielki finał. Właśnie rozpoczyna się drugi etap, zakwalifikowało się do niego blisko 100 barmanów. Półfinały konkursu zostaną zorganizowane w największych polskich miastach, kolejny odbędzie się 17 sierpnia we Wrocławiu. Wszyscy półfinałowi laureaci spotkają się 12 września w Warszawie. Tam podczas krajowego finału zawalczą o tytuł Polish Master Beertender 2015, o nagrodę w wysokości od 3 tys. do 8 tys. zł oraz zaproszenie na wyjazd do Pilzna na Pilsner Fest.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
