Akcja Poland 100 Best Restaurant 2011 to pierwszy w skali kraju plebiscyt konsumencki. Restauracje są bowiem oceniane przez niezależnych ankieterów – konsumentów z całego kraju. Łącznie inspektorzy akcji odwiedzili blisko 500 restauracji dostarczając około 10 000 ankiet. Ocenie podlegała cała restauracja – szef kuchni, personel, wystrój, atmosfera i serwowane dania.
22 października 2011 roku w Hotelu Królewskim w Gdańsku odbyła się uroczysta gala wręczenia nagród. Artur Zymerman – prezes Belvedere-Cafe Łazienki Królewskie Sp. z o.o. odebrał aż 3 nagrody dla Belvedere: za Najlepszą Restaurację w Województwie Mazowieckim, za Najlepszą Restaurację Tradycyjną oraz główną nagrodę plebiscytu – za Najlepszą Restaurację w Polsce w 2011 Roku.
Zwycięska restauracja Belvedere powstała w 1990 roku. Zlokalizowana jest przy ulicy Agrykola, w Nowej Oranżerii w warszawskich Łazienkach Królewskich. Nazwa restauracji pochodzi z języka włoskiego i oznacza „piękny widok”. Na terenie Belvedere znajduje się także klub Cavallo oraz kawiarnia Trou Madame, która w okresie letnim funkcjonuje jako ogródek kawiarniany. Lokal oferuje także catering. Menu restauracji przygotowywane przez szefa kuchni Henryka Nieciejowskiego obejmuje zarówno dania z kuchni polskiej, jak i międzynarodowej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
