Pizzerie Biesiadowo pojawiły się w takich miastach Polski jak Grójec, Jastrzębie Zdrój, Tychy, Gdynia, Elbląg oraz Warszawa.
– W ciągu najbliższych dni zostaną uruchomione pizzerie w Myszyńcu oraz Puławach. Kolejne ruszą na początku październiku w Rybniku, Legnicy, Górze Kalwarii, Markach oraz w centrum Warszawy – zdradza portalowi Horecanet.pl Tomasz Wiśniewski, Manager w PPHU Wojtex.
Firma Wojtex, właściciel sieci pizzerii Biesiadowo, prowadzi także rozmowy z franczyzobiorcami dotyczące otwarcie kolejnego lokalu we Wrocławiu.
– Mamy wiele zapytań od potencjalnych partnerów, m.in. z Krakowa i Rzeszowa – mówi Tomasz Wiśniewski.
Sieć pizzerii Biesiadowo rozwija się w bardzo szybkim tempie. Aktualnie pod szyldem Biesiadowo działają 72 placówki, zlokalizowane zarówno w dużych miastach (Warszawa, Łódź, Częstochowa, Wrocław), jak i w średnich (Żyrardów, Piaseczno, Skierniewice).
Właścicielem sieci Biesiadowo jest firma Wojtex. W jej portfolio znajduje się także sieć pizzerii Crazy Piramid Pizza. Na potrzeby obu sieci stworzona została także specjalistyczna hurtownia, która zaopatruje lokale we wszelkie niezbędne artykuły spożywcze oraz sprzęt (piece czy zmywarki).
Pizzerie Biesiadowo działają w systemie franczyzowym, który firma uruchomiła pod koniec 2008 roku. Do otwarcia lokalu o powierzchni min. 70 mkw. potrzebne jest około 50 tysięcy złotych. Nie jest wymagane doświadczenie gastronomiczne. Zapewniane jest szkolenie personelu, dostarczenie produktów oraz pomoc w urządzeniu lokalu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
